Compania solicită autorităților să întărească controlul și să accelereze reglementarea celorlalte alimente care nu sunt incluse în prevederile acestei legislații, pentru a respecta standardele de sănătate și siguranță ale consumatorilor, așa cum a procedat și industria margarinei încă din 2012. Upfield dorește să adauge și faptul că, tot din 2012, produsele sale sunt lipsite 100% de grăsimi parțial hidrogenate, o sursă de acizi grași trans.
„Demonizarea margarinei este total neîntemeiată. Deși ar mai putea fi producători pe piață care trebuie să respecte pragul de 2%, produsele noastre au fost deschizătoare de drum în transformarea acestora în margarina sănătoasă de astăzi. Proactiv și voluntar și cu respect și considerație pentru consumatori și studiile medicale, am întreprins acțiunile necesare pentru ca margarina să fie un aliment sănătos cu grăsimile nesaturate necesare de care organismul are nevoie pentru a funcționa corespunzător”, a declarat Ana Popa, Head of Sales România și Moldova.
„Este adevărat că margarina are încă o reputație proastă, în ciuda contribuției sale reale la o alimentație sănătoasă. Deși am întreprins multe transformări, avem totuși nevoie de o educare a consumatorilor cu privire la margarină și conținutul său de acizi grași sănătoși”, a conchis Popa.
Grăsimile conțin în mod natural acizi grași trans în cantitate mică. Acizii grași trans se găsesc și în grăsimile de origine animală și în lactate. Margarina este un aliment pe bază de plante, cu uleiuri naturale.
Grăsimile nesaturate din uleiurile de floarea-soarelui, in și de rapiță utilizate în margarină, considerate grăsimi bune, contribuie semnificativ la conținutul adecvat de acizi grași. Aceste uleiuri sunt o sursă importantă de Omega-3 și Omega-6 și sunt, de asemenea, un ingredient util datorită conținutului semnificativ de vitamina E din uleiul de floarea-soarelui.
Acizii grași joacă un rol important în multe procese fiziologice - furnizează energie, au un impact pozitiv asupra hormonilor, sistemului nervos și ajută organismul să utilizeze vitaminele liposolubile.
Upfield este cea mai mare companie de produse de larg consum pe bază de plante din lume și unul dintre liderii pieței locale pe segmentul margarinei, cu mărci de uz casnic precum Rama, Delma și Becel.
