La începutul lunii septembrie, ai ocazia să trăiești o călătorie în lumea lipovenilor la Festivalul Pescărești la Ghindărești, care îi așteaptă pe vizitatori la prima sa ediție în 2 septembrie, între orele 12:00-20:00.
Malul Dunării din dreptul localității
Ghindărești va răsuna de acorduri vesele de harmoșka
(armonică rusească), îmbiindu-i
pe vizitatorii festivalului cu ciorbă de pește lipovenească și saramură
pregătită pescărește, dar și alte preparate tradiționale, gătite cu măiestrie
de localnici.
Experiența gastronomică de la Pescărești la Ghindărești va avea ca invitați și profesioniști
care duc gătitul la rang de arta, chefi
de renume ce promit un adevărat show culinar:
● Alex Petricean
(D’Artagnan) - fost concurent Master Chef, bucătarul-şef al anului (2018) în
România în cadrul ghidului Gault&Millau
● Mihai Ionescu (Chef
Linguriță) - finalist Chefi la cuțite
Programul este unul dinamic și va
îmbina delicioasele tradiții culinare locale pescărești cu muzica și dansurile
rusești, precum și alte momente artistice reprezentative pentru etniile
dobrogene, avându-l ca invitat special pe cunoscutul cântăreț de muzică rusească
Radu Captari.
Între o strachină de ciorbă, o
îmbucătură de icre proaspete și un dans kazaciok,
vizitatorii se vor putea plimba cu lotca tradițională pe Dunăre pentru a admira
frumusețile locului (insula cu nisip fin Mileaki,
stâncile Halubeatnic și Ded i Babka, canale ascunse etc.), vor
putea învăța să dea la rame, cum să gătească lipovenește în cadrul atelierelor
de gătit, vor putea proba sau cumpăra costume și accesorii tradiționale
lipovenești, realizate artizanal.
Iar pentru cei dornici să ia și acasă ceva
din savoarea festivalului, vom avea o gamă largă de preparate ambalate,
pregătite de gospodinele din Ghindărești (marinată de pește, pește uscat și
pește afumat, salată de icre, zacuscă de pește etc.).
Evenimentul este co-organizat de
Asociația Matrioșka din Ghindărești și echipa Antreprenorești, proiect al
Fundației Romanian Business Leaders.
În 2 septembrie, comunitatea locală
îi invită pe vizitatori să ia parte la Pescărești
la Ghindărești, să îi cunoască mai bine pe misterioșii ruși-lipoveni, să guste
preparate tradiționale de pește, să dezlege tainele Dunării și să simtă emoția
cântecelor rusești.
Antreprenorești-
Adoptă un Sat este o inițiativă a Fundației Romanian Business Leaders care își propune
să susțină 10 comune din țară prin construirea unui model de dezvoltare
economică și socială, ținând cont de specificul și resursele locale
identificate.
Comuna Ghindărești
este una dintre comunele selectate în cadrul proiectului și se află în jud.
Constanța, pe malul drept al Dunării, între Cernavodă și Hârșova, fiind în
același timp și una dintre cele mai compacte comunități de ruși-lipoveni din
țară.
Asociația Matrioșka a fost
înființată de un grup de tineri din Ghindărești, având ca obiectiv conservarea
și promovarea moștenirii culturale a etniei rușilor-lipoveni.
Rușii-lipoveni sunt un grup etnic de
origine slavă cunoscuţi în întreaga lume sub denumirea de staroveri (de
credinţă veche). Adepți ai ortodoxismului de rit vechi din Rusia, aceștia au
fost nevoiți să își părăsească patria după schisma care a avut loc în biserica
rusă în sec. al XVII-lea şi persecuția religioasă ce s-a declanşat asupra celor
care se împotriveau reformei. Numeroşi staroveri s-au stabilit începând cu
secolul al XVIII-lea şi pe teritoriile româneşti, în special în Dobrogea și
Delta Dunării, fiind cunoscuţi aici sub denumirea de lipoveni. De-a lungul
secolelor, lipovenii și-au păstrat cu sfințenie limba, obiceiurile și credința
ancestrală, și și-au sărbătorit cu mândrie rădăcinile.
TURISM
Festival pescaresc in Delta Dunarii. Lipovenii asteapta vizitatori pe 2 septembrie
07 august 2018, ora 16:34
Comentariile acestui material
[+] Adauga comentariul tau (niciun comentariu publicat)
Numele complet:*
ex: Ion Popescu
Adresa de email:*
ex: [email protected]
Site personal:
ex: http://www.dailybusiness.ro/
Comentariul tau:*
ATENTIE! Camp obligatoriu.
Trimite Comentariul
Materialele zilei din TURISM
15 iulie 2022, ora 13:39 in Turism |
84 vizualizari |
0 comentarii
07 iulie 2022, ora 14:39 in |
76 vizualizari |
0 comentarii
30 mai 2022, ora 11:48 in |
67 vizualizari |
0 comentarii
12 mai 2022, ora 16:28 in |
69 vizualizari |
0 comentarii
Ultima ora