Cel mai sănătos pește din lume nu numai că este foarte ieftin și accesibil, dar are și mulți nutrienți și o valoare calorică excepțională. Fie că mergem la Lidl, Kaufland, Carrefour, Auchan sau Mega Image, le putem cumpăra la aproximativ 4-5 lei per 125 de grame la conservă cu ulei de floarea soarelui.
Este vorba despre sardea, un pește considerat super aliment, mai ales că este plin de proteine (24,6 grame pe 100g), nu are carbohidrați și conține grăsimi sănătoase. Ceea ce face sardinele cu adevărat sănătoase este concentrația de Omega 3, grăsime care este foarte benefică pentru inimă, creier și vedere.
Acest pește-minune este și o sursă bogată de calciu, vitamina D, magneziu, fier, fosfor, seleniu, vitamine din complexul B, precum și vitamina B12, care este esențială pentru buna funcționare a sistemului nervos. Ele conțin vitamina A, E și K, ce au rol antioxidant și antiinflamator.
Consumul de sardine combate inflamația din corp, susține sănătatea oaselor, ajută la regenerarea musculară și chiar reduce riscul bolilor cardiovasculare. Mai mult, pentru femeile însărcinate, sardinele contribuie la dezvoltarea fătului.
Românii care vor să consume acest pește trebuie să aibă grijă la faptul că, în stare crudă, poate conține paraziți precum Anisakis simplex, ce pot provoca reacții digestive severe sau chiar alergii, astfel că se recomandă gătirea corectă sau consumarea din conserve sigure.
Citește și : August 2025 este despre salturi de destin pentru aceste trei zodii! Luna norocului vine cu reușite neașteptate
Având în vedere prețul mic, cât și valoarea nutritivă excepțională pe care o au sardinele, ele reprezintă una dintre cele mai bune alegeri alimentare pentru mesele zilnice și au beneficii uriașe pentru sănătate.