Aceasta piata a inregistrat anul trecut o cifra de afaceri de peste un miliard de euro, dar cu un profit sub 3% din aceasta cifra. Acest lucru in contextul in care productia de carne de pui, excluzand autoconsumul, s-a cifrat undeva la 434.000 de tone de carne de pui (in viu), iar cea de oua, la peste 1,2 miliarde, a mai spus Van, intr-un interviu acordat ziarului Financiarul.