Tetrapak: Consumul de produse lactate lichide din Romania va scadea la 854 mil. litri in 2012

Pe de alta parte, consumul de lapte lichid ultra pasteurizat va creste la 167 mil. litri in 2012, fata de nivelul de 108 mil. litri din 2009.

Consumul global al produselor lactate lichide va creste in perioada 2009-2012 cu 7,2%m pana la 283 mld. litri, adica se anticipeaza o rata anuala de crestere (CAGR) de 2,4% comparativ cu 2,2% din previziunile anterioare.

Cresterea consumului global pentru produsele lactate lichide a crescut de la un an la altul cu 1,8%, adica la 264 de miliarde de litri, iar cererea a continuat sa fie crescuta si in prima jumatate a lui 2010.

Consumul global de produse lactate lichide va atinge 283 de miliarde de litri pana in 2012, fiind influentat de produsele gata preparate (ready-to-drink) si ultrapasteurizate, cu o rata anuala de crestere estimata la 5,4% in perioada 2009-2012. Se estimeaza ca cea mai puternica crestere a produselor gata preparate si ultrapasteurizate va fi inregistrata in Asia Pacific – cu o rata anuala de crestere 8,7%, America Latina – cu o rata anuala de crestere de 7,1% si Africa, cu o rata anuala de crestere de 6,9%.

Consumul global neasteptat de mare in cazul laptelui ultrapasteurizat – de pana la 1,3%, adica 201 de miliarde de litri anual, a contribuit la imbunatatirea perspectivelor generale de consum. Europa de Est si Africa sunt liderii categoriei lapte ultrapasteurizat, cu o crestere anuala de 6,6% si, respectiv, 6%.

Indexul Lactatelor de la Tetra Pak este un raport bianual, conceput sa ofere tuturor celor interesati ultimele evenimente, date si tendinte legate de industria mondiala a lactatelor.