Cartofi cu sos de roșii și usturoi. Rețeta simplă care te va cuceri

Această rețetă simplă și gustoasă de cartofi cu sos de roșii și usturoi este perfectă pentru cei care doresc o masă rapidă, fără ingrediente complicate. Cu doar câteva produse de bază pe care probabil le aveți deja în casă, puteți pregăti un preparat savuros, care va deveni rapid unul dintre preferatele familiei.

Te-ar mai putea interesa și: Rețeta de tiramisu ca în Italia. Secretul gustului desăvârșit

Cartofi cu sos de roșii și usturoi. Rețeta simplă care te va cuceri

Pentru a începe, aveți nevoie de aproximativ 1,5 kilograme de cartofi, pe care îi puteți tăia după preferință – fie în felii lungi, cuburi sau altă formă. Sosul delicios este compus din 200 de grame de bulion, o căpățână de usturoi pisat, o linguriță de sare, o linguriță de cimbru, o frunză de dafin și fie ardei iute uscat, fie piper, în funcție de gustul dorit. Pentru o aromă proaspătă și un plus de culoare, se adaugă la final o mână de verdeață, precum pătrunjel sau mărar.

Pentru preparare, bulionul se amestecă într-o tavă împreună cu puțină apă, usturoiul, sarea, cimbrul și condimentele alese. Se adaugă și frunza de dafin. Cartofii spălați și bine scurși se pun în sos, se toarnă puțin ulei peste ei și se amestecă pentru a se impregna bine de aromele sosului. Tava se introduce apoi în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru aproximativ 25 de minute. În timpul coacerii, este recomandat să verificați cartofii și să îi întoarceți pentru a se coace uniform și a se rumeni frumos.

Rezultatul este un preparat aromat și suculent, cu cartofi fragezi învăluiți într-un sos bogat de roșii și usturoi, perfect pentru o cină simplă, dar delicioasă. Presărați verdeața proaspătă înainte de servire pentru un plus de prospețime și culoare. Această rețetă ușor de realizat va deveni cu siguranță una din favoritele voastre, pe care veți dori să o pregătiți săptămânal.