Reguli noi pentru carnea de porc. Etichete mai clare și controale în supermarketuri anunțate de Ministerul Agriculturii

Ministrul Agriculturii, Tánczos Barna, a anunțat că sunt analizate noi reguli privind etichetarea și comercializarea cărnii de porc în marile rețele de retail, cu accent pe creșterea transparenței privind originea produselor și pe facilitarea accesului consumatorilor la informații clare. Oficialul susține că actualul mod de etichetare face uneori dificilă identificarea rapidă a provenienței cărnii, motiv pentru care este nevoie de standarde mai ușor de înțeles și mai vizibile pe rafturile magazinelor, potrivit mediafax.ro.

Te-ar mai putea interesa și: Mucegai, carne stricată și gândaci în bucătării. Controalele ANPC au închis 40 de firme și au adus amenzi de aproape 6 milioane de lei

Reguli noi pentru carnea de porc. Etichete mai clare și controale în supermarketuri anunțate de Ministerul Agriculturii

Una dintre direcțiile principale avute în vedere este introducerea unor reglementări mai stricte privind modul în care este afișată proveniența cărnii de porc, inclusiv pentru produsele congelate și decongelate. Ministrul a menționat că se discută o posibilă interdicție sau clarificare legislativă prin intermediul Autorității Naționale Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), astfel încât carnea decongelată să nu mai poată fi vândută ca produs refrigerat fără o informare clară a consumatorului.

O altă temă centrală este promovarea produselor autohtone prin etichetarea standardizată „născut, crescut, îngrășat și procesat în România”. Tánczos Barna consideră că acest tip de sistem de identificare, vizibil pe fiecare etapă a lanțului de producție, poate contribui semnificativ la creșterea consumului de carne de porc românească. El susține că fiecare etapă marcată distinct („încă un RO”) ajută consumatorii să înțeleagă mai bine originea produsului și să aleagă mai ușor varianta locală.

Ministrul a afirmat că a verificat personal modul în care sunt etichetate produsele într-un supermarket, unde a constatat că informațiile despre proveniență sunt uneori greu de citit sau de identificat rapid, din cauza dimensiunii mici a scrisului și a modului de afișare. El a relatat că, în unele cazuri, a fost dificil chiar și pentru el să identifice rapid originea cărnii de porc, fiind nevoie de câteva minute pentru a descifra etichetele de pe caserole.

În acest context, oficialul a subliniat că intenționează să continue verificările în teren, inclusiv prin vizite neanunțate în marile lanțuri de retail, pentru a evalua direct modul în care sunt respectate regulile de informare a consumatorilor. Potrivit acestuia, nu toate rețelele comerciale oferă aceeași vizibilitate produselor românești, deși majoritatea au programe de promovare a acestora.

Tánczos Barna a mai precizat că a observat diferențe între magazine în ceea ce privește promovarea produselor locale: unele lanțuri comerciale au implementat programe eficiente de susținere a cărnii de porc din România, în timp ce altele nu oferă suficientă vizibilitate acestor produse sau nu au astfel de programe.

Ministrul a subliniat că este nevoie de o colaborare mai strânsă între stat, procesatori și retaileri pentru a susține întregul lanț de producție local. În opinia sa, dacă o verigă din acest lanț este slabă sau lipsește, obiectivul de a promova carnea de porc românească devine mult mai dificil de atins.