St. Moritz, paradisul elvețian al luxului de iarnă: schi, spa-uri exclusiviste și experiențe gourmet pentru cei bogați

St. Moritz este locul în care femeile îmbrăcate în branduri de lux precum Loro Piana și Attersee le depășesc numeric pe cele acoperite din cap până în picioare de logo-uri Louis Vuitton și Prada – acestea din urmă s-ar potrivi mai bine în stațiunea Courchevel, în timp ce grupurile zgomotoase, care desfac permanent sticle de șampanie, ar trebui să se îndrepte spre localitățile Zermatt sau Verbier, precizează editorii Vogue.

Turistul din St. Moritz rămâne ancorat în aristocrație și nostalgic după farmecul clasic

Atracția nostalgică exercitată de St. Moritz este profund înrădăcinată în istorie, pe care stațiunea o poartă ca pe o insignă de onoare. St. Moritz este un refugiu pentru sporturile de iarnă încă din 1864, când a fost considerat locul de naștere al turismului alpin de iarnă.

Stațiunea a găzduit de două ori Jocurile Olimpice de iarnă și este casa Cresta Run, o pistă olimpică de bob (singura pistă de bob din lume din gheață naturală) și a unui patinoar olimpic în aer liber.

În fiecare sezon de iarnă, spectatori eleganți sosesc la St. Moritz pentru a se bucura de un calendar plin de evenimente emblematice, de la cursele de bob de pe Cresta Run până la cursele cu cai pe zăpadă din concursul Snow Polo World Cup.

Îmbinarea sporturilor de iarnă cu arta este una dintre trăsăturile distincte ale St. Moritz

Deși are o lungă istorie de a atrage figuri din lumea artei, precum Bruno Bischofberger și Gunter Sachs, care și-au lăsat amprenta aici, St. Moritz traversează în ultimii ani o renaștere culturală.

Deschiderea galeriei Hauser & Wirth în 2018, organizarea pentru al doilea an consecutiv a târgului itinerant de artă contemporană Nomad Circle în acest sezon de iarnă, precum și prezența unui număr tot mai mare de bucătari internaționali, designeri și arhitecți de renume, implicați în noi proiecte din oraș contribuie la acest avânt.

Cu un calendar cultural bogat și o ofertă amplă de activități, nu este de mirare că St. Moritz continuă să fascineze atât pasionații de sport, cât și iubitorii de cultură.

Badrutt’s Palace – sau simplu „Palace”, cum este adesea numit de localnici – este polul central al St. Moritz

Cu cel puțin 13 opțiuni diferite de restaurante și baruri, atât în interiorul, cât și în afara proprietății, cu Palace Wellness Spa ce oferă tratamente Biologique Recherche și cu experiențe VIP de shopping după program la buticurile de lux de pe Via Serlas, create exclusiv pentru oaspeții hotelului, Palace este o destinație în sine.

După șapte ani de planificare atentă, noua aripă Serlas oferă acum 25 de camere și suite amenajate de B&B Italia și Loro Piana Interiors, precum și un tunel pietonal subteran inovator, care asigură acces discret către piața centrală a orașului și către istorica Chesa Veglia, ce găzduiește patru concepte gastronomice distincte.

În aer liber, proprietatea a inaugurat și un teren de tenis certificat ATP, precum și unul dintre cele mai înalte terenuri de padel din Europa.

Tratamentul regal începe încă din gară, unde unul dintre reprezentanții hotelului, îmbrăcat în uniforma emblematică, vă întâmpină pe peron și vă conduce într-un Rolls-Royce de epocă al proprietății (disponibil la cerere).

Sosirea la Badrutt’s Palace pare desprinsă dintr-un film de la Hollywood: un moment cinematografic surprins chiar în clipa în care coborâți din mașină și priviți castelul neogotic, cu turnurile și terasele sale impunătoare, înainte de a fi escortați în holul placat cu marmură, care se continuă în legendara Grand Hall, cunoscută drept „sufrageria” St. Moritzului.

Dacă ajungeți la timp pentru ora cocktailurilor, veți vedea palatul animându-se, cu sunetele pianului din lobby răsunând în încăperi și cu aroma de tutun venind din barul aglomerat al hotelului.

Atmosfera nostalgică și ospitalitatea de modă veche – unde întregul personal pare să vă cunoască pe nume – sunt cu adevărat captivante, fiind ușor de înțeles de ce personalități precum Alfred Hitchcock, Charlie Chaplin și Coco Chanel au trecut, de-a lungul timpului, prin aceste săli.

În multe privințe, Suvretta House joacă într-o ligă proprie

Fiind singurul hotel din St. Moritz cu acces direct pe pârtie (ski-in, ski-out), statutul de oaspete aici este comparabil cu cel de membru al unui club exclusivist. Tradus literal ca „casa deasupra pădurilor”, Suvretta este exact acest lucru: o oază regală amplasată într-un parc natural retras, la marginea orașului.

Pentru cei care doresc să ajungă în oraș, autobuzul de epocă Ford al hotelului asigură transport gratuit din oră în oră.

Fie că savurați ceaiul englezesc complet de după-amiază la Suvretta House, în lobby sau pe terasă, o fondue tradițională la Suvretta Stube, un aperitiv la Anton’s Bar sau vă pregătiți elegant pentru celebrii spaghettini cu caviar de la Grand Restaurant, opțiunile sunt extrem de variate.

Inclusiv copiii sunt răsfățați, având posibilitatea de a lua masa separat la restaurantul Teddy Club, sub supraveghere atentă.

În această iarnă, Suvretta House inaugurează un nou spa desfășurat pe trei niveluri, cu o piscină de 25 de metri, un studio dedicat de yoga, un parteneriat cu The Beat – cel mai exclusivist studio de Pilates din Europa – o grădină de wellness, un salon complet de coafură și manichiură, precum și o zonă special amenajată pentru copii.

Kulm Hotel- în 1856, Kulm Hotel a fost primul hotel deschis în St. Moritz

În 1856, Kulm Hotel a fost primul hotel deschis în St. Moritz și a rămas de atunci baza principală pentru cele mai dorite evenimente ale sezonului de iarnă, datorită legăturii sale indisolubile cu Cresta Run, construită pe terenul hotelului în 1891.

Kulm Hotel găzduiește astfel St. Moritz Cresta Club și Tobogganing Club, o istorie vizibilă în pereții Sunny Bar, unde fotografii vechi și trofee sunt încă expuse. Hotelul își păstrează amplasarea emblematică în inima orașului și contribuie cu propriile restaurante de renume, precum Amaru, care aduce gusturi peruane în Alpi într-un spațiu desenat de Luke Edward Hall, sau Bob Restaurant, situat la intrarea pistei olimpice de bob St. Moritz–Celerina.

De asemenea, dispune de un spa generos, cu priveliști ample asupra lacului. Pentru iarna 2025, Kulm Hotel a inaugurat Kulm Alpine Sports Lounge & Boutique, o reinterpretare îndrăzneață a tradiționalei camere de schi, concepută pentru ritualuri avant-ski, echipamente de performanță și servicii personalizate de concierge pentru schi. Proiectat de Foster + Partners, lounge-ul marchează prima etapă a unei noi ere de transformare pentru hotelul emblematic.

La mică distanță se află Kulm Country Club, deschis inițial în 1905 ca loc de întâlnire lângă patinoarul natural al proprietății și devenit ulterior baza oficială de evenimente pentru Jocurile Olimpice de iarnă. După o renovare de 12 milioane de franci elvețieni, coordonată de arhitectul Norman Foster, clubul a fost redeschis în 2017, păstrând elemente Art Nouveau și stilul elvețian tradițional.

Spațiul pe două niveluri include un restaurant cu lambriuri din lemn și o terasă mare însorită cu vedere către patinoar, precum și un lounge și un bar la parter, decorate cu fotografii, sănii de bob și alte obiecte de patrimoniu. Oaspeții Kulm Hotel beneficiază și de un abonament gratuit de schi și munte, care oferă acces la 350 de kilometri de pârtii în zonele Corviglia, Corvatsch și Diavolezza-Lagalb, precum și la schi nocturn și experiența de lună plină „Glüna Plaina”.

Hotelul Grace La Margna, cu 74 de camere, situat deasupra gării din St. Moritz, oferă o alternativă modernă și elegantă la marile hoteluri

Designul contemporan și minimalist se reflectă în liniile curate, tonurile temperate și influențele mid-century modern, în timp ce trecutul Art Nouveau al clădirii este păstrat cu grijă în ornamentele decorative originale, șemineele din marmură și ferestrele protejate din aripa La Margna.

Utilizarea deliberată a lemnului local, a nuanțelor calde și a carourilor festive creează o atmosferă de cabană, mai degrabă decât un modernism auster. Acest lucru este vizibil mai ales în spațiile de dining și lounge, în special la barul N/5, unde mixologul Mirco Giumelli propune combinații inedite de cocktailuri.

Spa-ul hotelului oferă o experiență holistică, cu dușuri de wellness denumite „dușuri emoționale”, care combină lumina, ceața și presiunea apei, urmate de tratamente de 20 de minute pe șezlongul Klaf sonnenwiese.

The Carlton Hotel – cu vedere spre lacul St. Moritz

Amplasat discret pe un deal cu vedere spre lacul St. Moritz, The Carlton Hotel este o opțiune intimă, cu doar 60 de camere luxoase inspirate de stilul alpin, fiind cel mai mic hotel de cinci stele din zonă. Experiența începe ca într-un basm: la sosire, oaspeții găsesc fondue servită în gondole amplasate strategic pe marginea dealului, iar o sanie decorativă întâmpină vizitatorii la intrare.

Atmosfera de poveste continuă și în interior, unde ospitalitatea caldă, profesională, dar relaxată, completează ambianța grandioasă și intimă a hotelului, resimțită mai ales în Carlton Bar și Bel Etage. Hotelul găzduiește și restaurantul Grand Restaurant, precum și celebrul Da Vittorio, cu două stele Michelin, recent reamenajat, alături de un spa.

Grand Hotel Des Bains Kempinski – lux sigur și confortabil, într-o locație ideală pentru schi

Cel mai vechi și cel mai mare hotel de cinci stele din St. Moritz, Grand Hotel Des Bains Kempinski este o alegere lipsită de complicații pentru cei care caută un lux sigur și confortabil, într-o locație ideală pentru schi. Situat în zona St. Moritz Bad, la aproximativ 20 de minute de mers pe jos de centrul orașului, hotelul se află chiar la baza telecabinei Signalbahn, oferind acces direct la pârtii.

După schi, oaspeții se pot relaxa la spa, care include crioterapie Lifecube pentru reducerea inflamațiilor. Proprietatea oferă și opțiuni noi de dining, de la restaurantul grecesc Neora la Crazy Pizza St. Moritz, iar seara poate continua la barul animat din lobby, cu muzică live.

Chesa Marchetta – deschis în acest sezon la St. Moritz

Deschis în acest sezon în satul Sils Maria, la doar 15 minute de St. Moritz, Chesa Marchetta a fost reimaginată de Iwan și Manuela Wirth de la Hauser & Wirth, după o renovare de patru ani realizată de arhitectul Luis Laplace.

Hanul din secolul al XVI-lea își păstrează istoria culturală bogată – această zonă a Alpilor a atras cândva scriitori precum Nietzsche, Proust și Faulkner, iar mai târziu artiști ca Gerhard Richter și Jean-Michel Basquiat.

Inspirându-se din prima lor întâlnire la restaurant în anii ’90, soții Wirth au transformat proprietatea într-un hotel cu 13 camere, un restaurant cu 46 de locuri dedicat producătorilor din Engadin și nordul Italiei, precum și o casă separată cu trei dormitoare, disponibilă pentru închiriere.

Unele dintre cele mai memorabile mese au loc chiar pe pârtii. Situat la vârful telescaunului Suvretta, restaurantul Trutz este cunoscut pentru atmosfera prietenoasă și bucătăria simplă, de tip casnic.

De pe terasa sa se deschid priveliști panoramice asupra lacului Staz. La Paradiso, oaspeții pot alege între terasa superioară cu muzică și dans sau Mountain Club-ul de pe nivelul inferior, unde fondue-ul cu trufe negre, caviarul și prânzurile cu homar oferă o experiență mai formală. Alte opțiuni apreciate includ Chasellas și Salastrains, în zona de schi Corviglia.

Unde iei masa în oraș în St. Moritz

Dacă vrei o masă relaxantă în oraș sau un început de zi fără griji, noul Café Belmont oferă o selecție satisfăcătoare de sandvișuri și prăjituri și brioșe proaspăt coapte, alături de cafea și vin. De asemenea, există Pavarotti Wine Bar, un loc confortabil și lejer, unde energia vie și familială se potrivește perfect cu căldura preparatelor italiene de casă servite aici.

Vino cu un grup de prieteni și petrece timp plăcut. Alte opțiuni locale includ Dal Mulin, un restaurant casual cu inspirație alpină situat în centrul orașului, precum și tradiționalul Restaurant Elvețian Engiadina, renumit pentru fondue-urile de brânză, raclette-urile și rostiurile sale tradiționale.

Chesa Veglia, o fostă fermă construită în 1658, găzduiește Pizzeria Heuboden, o pizzerie autentică și unul dintre cele mai cunoscute locuri ascunse din St. Moritz; restaurantul elvețian de lux Patrizier Stuben; precum și Carigiet Fondue Stubli, cu trei mese, și barul intern, ideal pentru a savura un pahar în timp ce aștepți masa la oricare dintre cele trei restaurante.

Dacă vrei o pauză de la bucătăria tradițională a regiunii, La Coupole – Matsuhisa fondat de Nobuyuki Matsuhisa, creatorul Nobu, situat în fostul primul teren de tenis acoperit din Europa, oferă preparatele sale japonezo-peruane sub semnătură, care te captivează atât prin mâncare, cât și prin serviciu.

La fel de captivant este și noul restaurant peruvian Amaru, deschis în această sezon și condus de bucătarul peruvian Claudia Canessa, al cărei meniu surprinzător se bazează pe conceptul de street food de împărțit, toate într-un spațiu creativ și jucăuș, în spiritul St. Moritz, de artistul britanic și designerul Luke Edward Hall.

Pizzeria Kulm este un favorit local, cu o nouă bucătărie demonstrativă de ultimă generație, oferind în continuare preparate clasice italiene într-o atmosferă de chalet elegant. La colț, la Kulm Country Club, proiectat de Sir Norman Foster, vedeta ascendentă a scenei culinare britanice și chef-ul cu stele Michelin, Mauro Colagreco, introduce un concept relaxat și elegant în meniul său de tip familial, folosind ingrediente de înaltă calitate pregătite pe foc, jar, grătar sau cărbuni.

Atmosfera primitoare de living face din acest loc și o opțiune ideală pentru un aperitiv înainte de cină. Vizitează celebrul Renaissance Bar și cigar lounge de la Badrutt’s, cunoscut și ca Mario’s Bar, pentru eleganța sa atemporală, gama extinsă de whisky-uri și selecția celor mai bune trabucuri din lume.

Dacă ai ajuns până aici, noaptea ta se va încheia probabil la scumpul (dar merită) Dracula Club, așa cum se întâmplă adesea cu cele mai bune seri din St. Moritz.

Artă și shopping în St. Moritz

Cumpărătorii de lux își pot satisface cu ușurință gusturile la branduri precum Gucci, Prada și Louis Vuitton, alături de etichete de îmbrăcăminte sport de înaltă clasă precum Moncler, Bogner și Fusalp, ale căror magazine elegante populează centrul orașului St. Moritz.

De asemenea, un amestec de branduri cunoscute și de designeri cult se poate găsi la magazinul italian multi-brand Modes (și MiniModes pentru cei mici), a cărui sucursală din St. Moritz oferă o selecție atent curatoriată și exclusivistă de articole sezoniere.

Brandul de cașmir preferat de cunoscători, Extreme Cashmere, a deschis primul său magazin emblematic pe Via Somplaz, cu mașini de spălat ascunse jucăuș în spatele ușilor glisante ale magazinului, încurajând clienții să lase articolele pentru curățare responsabilă pe parcursul săptămânii.

În apropiere, magazinul de patrimoniu Cashmere House Lamm vinde o gamă de tricotaje tradiționale realizate din cașmir de înaltă calitate, produs în Italia și Scoția. Mai multe tricotaje festive și articole de colecție St. Moritz pot fi găsite la Ender Sport, cel mai important magazin de schi din St. Moritz din 1931, care de asemenea oferă una dintre cele mai bune colecții de cizme de iarnă din Valea Engadin.

Deschiderea galeriei Hauser & Wirth în 2018 a atras un interes uriaș din partea iubitorilor de artă care călătoresc în zonă, mai ales după inaugurarea galeriei lui Vito Schnabel în 2015, deschisă în fosta locație a celebrului dealer și colecționar de artă Bruno Bischofberger.

Între timp, Muzeul Segantini, situat pe dealurile pitorești din St. Moritz-Dorf, oferă vizitatorilor un cadru impresionant pentru a admira peisajele alpine luminoase ale lui Giovanni Segantini, pictor născut în Italia, renumit pentru reprezentările sale simboliste ale vieții în Alpi.

Muzeul Cresta & Bob este o altă vizită recomandată, oferind o incursiune originală în istoria, cultura și adrenalina pistelor legendare de gheață din regiune. La 30 de minute cu mașina de St. Moritz se află Muzeul Susch, o instituție de artă contemporană impresionantă, ascunsă într-un sat liniștit din Engadin și găzduită într-un fost mănăstire reamenajată cu gust, cu un program axat pe lucrări contemporane realizate în mare parte de artiste.

Continuând drumul, veți ajunge la Not Vital Foundation Park, un extraordinar spațiu deschis cu sculpturi și opere site-specific realizate de artistul elvețian Not Vital, toate așezate pe fundalul spectaculos al munților Engadin.

Deși St. Moritz a fost mult timp un reper al artei și culturii, evenimentele recente au readus orașul pe scena mondială.

Un astfel de eveniment, care pare să răspundă scenei contemporane de artă în plină expansiune a St. Moritzului, este Nomad Circle, târgul itinerant de artă contemporană și design colecționabil, care revine în St. Moritz, prezentând expozanți noi și reveniți.

Totuși, niciun eveniment nu surprinde spiritul definitoriu al St. Moritzului mai bine decât International Concours of Elegance, sau I.C.E., o expoziție de mașini clasice pe gheață care dezvăluie perfect armonia dintre eleganța atemporală a stațiunii și magia lacului înghețat.