Hai noroc şi la mai mare! Bărbosu, celebrul TikToker bucătar, continuă investiţiile în România

Ovidiu Țigănuș spune că deschide la Iași firma de catering „Huștiulucărie”, la cererea clienților. „Am dezvoltat acest proiect pentru că am avut multe solicitări pentru mâncare gătită. Inițial, m-am gândit să deschid un restaurant, dar mi-am dat seama că mă limitam, la acel loc unde este restaurantul, la un anumit tip de clienți. Am zis că dacă tot am făcut zacuscă și am clienți, pot să fac și un fel de catering, să livrez mâncare acasă familiilor, pentru că eu livrez doar porții mari pentru familii.

Pe viitor, mă gândesc și la o mâncare pentru copii, paste sau altceva, la un preț decent și accesibil, dar și sandvișuri. Noi vom colabora cu cei de la Iași Delivery pentru comenzi și încercăm să facem precomenzi, ca să știm cu o zi înainte ce vor clienții să comande, pentru a ne fi mai ușor, dar face și ca la carte. Facem felul 1 și felul 2, dar o să învățăm și din obiceiurile consumatorilor privind mâncarea gătită. Avem și mâncare gătită românească, dar și mâncare din alte țări. Oricum ar fi, e mâncare cu suflet românesc (n.r. – râde). De exemplu, avem pui toscan, care nu e românesc, dar și ciorbă de văcuță, care e românească”, spune Bărbosu, pentru BZI.ro.

Pe de altă parte, HoReCa din România se confruntă, în continuare, cu lipsa de personal.

Bărbosu: „Am început să gătesc pentru că sunt pasionat de bucătărie”

Bărbatul a început să gătească pentru prima oară când avea 12 ani, din nevoie. S-a obișnuit să gătească în fiecare zi și, treptat, și-a dat seama că poate să transforme această pasiune într-o afacere. Ovidiu Țigănuș a început să facă tiktok-uri de plăcere, a început să fie tot mai urmărit, iar acum a ajuns în punctul în care a simțit că este nevoie pe piața din Iași de mâncarea lui sănătoasă, gătită cu pasiune.

A investit câteva mii de euro în noul business. „Investiția în afacerea cu mâncarea este din fonduri proprii, bineînțeles, iar spațiul unde funcționează bucătăria este închiriat. Eu sunt plecat de 15 ani în Anglia. Acolo este familia și, în continuare, va fi acolo. Copilul a început studiile acolo, deci rămânem în Marea Britanie, nu ne întoarcem în țară definitiv. Eu, venind acum mai des la Iași, pentru că am și acest proiect cu mâncarea livrată clienților, am devenit un soi de imigrant în România (n.r. – râde).

Eu am început să gătesc pentru că sunt pasionat de bucătărie. Am început să postez, au început să mă urmărească oamenii, iar acum, pasiunea aceasta a devenit un business”, mai spune Ovidiu Țigănuș.

Cine este câștigătorul Chefi la cuțite 2025. Un „cuțit de aur” a plecat acasă cu premiul de 30.000 de euro

Pe TikTok, are 1 milion de urmăritori și 19,9 milioane de aprecieri.  Astfel, Bărbosu, celebrul TikToker bucătar, devenit cunoscut datorită filmulețelor sale amuzante, deschide o firmă de catering cu livrări la domiciliu, la Iași.

Cine este, de fapt, „BĂRBOSU’”, bucătarul viral de pe TikTok şi YouTube. „Hai noroc și la mai mare!”

Mulți români îi urmăresc filmulețele amuzante, dar și utile, în care prezintă cele mai gustoase rețete culinare. Dar cine este, de fapt, „Bărbosu’”, bucătarul amator devenit viral pe rețelele de socializare?

Bărbosu’, cunoscut pentru canalul @barbosuoficial, are peste 100000 abonați și a realizat până acum 391 de videoclipuri.

Acesta s-a alăturat platformei YouTube în iulie 2020 și a adunat până acum 20.971.336 vizualizări. Potrivit descrierii sale de pe YouTube, Bărbosu’, devenit celebru cu urarea sa „Hai noroc și la mai mare!”, este din Onești, Județul Bacău, dar locuiește în Marea Britanie.

Bărbosu: „Dacă vrei să mănânci ceva şi nu ştii ce să mănânci…”

„Hai noroc şi la mai mare!!! Acest canal este cu şi despre mâncare bună. Numele meu este Ovidiu născut şi crescut în Oneşti, Judeţul Bacău, am 42+ de ani, o soţie frumoasă şi un copil şi mai frumos. Nu sunt bucătar profesionist dar pasiunea mea este bucătăria şi mâncarea bună.

Gătesc zilnic reţete de mâncare tradiţional românească precum şi reţete de mâncare internaţională.

Dacă vrei să mănânci ceva şi nu ştii ce să mănânci asta e locul unde ai să găseşti reţete culinare pe gustul tău…sunt sigur de asta.”, scrie Bărbosu’ în descrierea sa.