Fermierii au fost ademeniți cu prețuri mai bune de procesatori și magazine din afara țării, iar asta îi avantajează mai ales în perioada rece, când găinile dau mai puține ouă.
„Nu anticipăm o criză în ceea ce privește prezența ouălor la raft, dar, într-adevăr, există turbulențe în piață legate poate de ideea că pot exista anumite oportunități sau ocazii. Magazinele au alternative și vor reuși să aibă ofertele respective pe raft”, spune George Bădescu, președintele Asociației Marilor Rețele Comerciale, potrivit Stirileprotv.ro.
La momentul actual, cei care trimit în afară câștigă undeva la 10, 15 bani pe ou, iar cei care dau la noi la supermarket e aproape prețul de producție și normal că fermierul vrea”.
„Un ou venit direct din fermă costă în acest moment 60 de bani. Îl punem pe banda de sortareși în doar 15 minute este selectat, ambalat și gata să meargă spre magazin. În urma acestui proces, prețul pentru același ou urcă până la 85 de bani. La raft se mai scumpește cu câțiva bani și ajunge să coste mai mult de un leu. Deranjați de politicile de preț ale supermarketurilor, tot mai mulți crescători s-au orientat spre piețele externe”, completază Constantin Stafie.
Potrivit datelor furnizate de INS, România a exportat 33.000 de tone de ouă în 2024, însă în primele 8 luni ale acestui an am vândut deja peste 35.000 de tone.