ONU recomanda investitiile de milioane de euro in ferme de insecte. Foarte bogate in proteine, minerale si vitamine, acestea sunt consumate in mod frecvent in unele tari din Asia, Africa si America Latina. In lume exista 1400 de specii de insecte comestibile: fluturi, gandaci, furnici, albine si greieri. In Thailanda, de exemplu, greierii sunt o delicatesa. Natiunile Unite estimeaza ca 2,5 miliarde de oameni mananca, printre altele, si insecte.