Apropierea verii creste concurenta intre cafenele: \”Cine n-are terasa nu exista\”

„Numarul zilnic de clienti din Cafeneaua Actorilor de la Teatrul National Bucuresti este intre 1.500 si 2.000, in conditiile in care capacitatea localului este de 300 de locuri in interior si 200 pe terasa, iar odata cu deschiderea terasei numarul clientilor creste cu circa 10%”, a precizat Amalia Duca, manager Cafeneaua Actorilor.

Lantul de cafenele Turabo Cafe are in medie 450.000 de clienti lunar, iar odata cu deschiderea deraselor, numarul este asteptat sa creasca cu circa 15%.

„Avand in vedere ca oricum primavara si toamna sunt anotimpuri in care cafenelele noastre sunt pline, cred ca vara, o cafenea fara terasa nu exista. Oamenii au nevoie in permanenta de o schimbare si alternative. In ultimul timp clientii nostri s-au schimbat destul de mult, din punct de vedere financiar, vestimentar, si au asteptari mai mari”, spune Amalia Duca de la Cafeneaua Actorilor.

„Fata de acum 5 ani, de exemplu, terasele s-au schimbat destul de mult. In primul rand oamenii cauta din ce in ce mai mult spatiu verde, fie chiar si cateva ghivece cu flori in apropiere”, a adaugat Duca.

Terasele contribuie la obtinerea de recorduri in privinta numarului de clienti la Turabo. „Vara este anotimpul in care inregistram cel mai mare numar de clienti, odata cu deschiderea teraselor cafenelelor, dar si a localurilor sezoniere cum sunt cele din Herastrau si Mamaia. Motivul ar fi apetenta mai mare a romanilor pentru petrecerea timpului liber in terase in timpul verii”, a declarat Tudor Niculescu, proprietarul lantului de cafenele Turabo.

Gradul de ocupare al teraselor in timpul verii variaza intre 75% si aproape 100%.

„Diferenta intre zilele de vara si cele din celelalte anotimpuri nu este foarte mare, deoarece cafeneaua este relativ plina tot timpul anului. Un motiv cred ca ar fi faptul ca nu limitam accesul unui gen sau altul de client si faptul ca localul nu are caracter sezonier”, spune Duca de la Cafeneaua Actorilor.

Turabo Cafe detine 21 de locatii, dintre care 7 sunt in Bucuresti. Planul de extindere al companiei pentru acest an este de a mai adauga in protofoliu alte 14 locatii.

Cifra de afaceri pentru 2007 a fost de 8 milioane de euro, estimandu-se pentru acest an afaceri de 18 milioane de euro.

Cafeneaua Actorilor este prezenta in Bucuresti prin doua locatii, una la Teatrul National Bucuresti si a doua in parcul Tineretului. Tinta de afaceri a companiei nu a fost facuta publica.