Cea mai bună şi sănătoasă reţetă de post! Salata de fasole care face furori pe TikTok în această perioadă

Salata de fasole a devenit virală pe TikTok datorită aspectului său colorat și a combinației de ingrediente care îi oferă un gust aparte. Pe de altă parte, fasolea cu ardei copt în sos cremos este un preparat care aduce savoarea bucătăriei tradiționale românești, fiind ideal pentru cei care doresc o masă caldă, bogată în proteine vegetale.

Salată de fasole de post – Rețeta virală de pe TikTok

Această rețetă este perfectă pentru zilele în care vrei o masă rapidă și sănătoasă. Se prepară în câteva minute și necesită doar ingrediente pe care, cel mai probabil, le ai deja în bucătărie.

Ingrediente:

• 400 g fasole din conservă (sau fiartă)
• jumătate de ceapă roșie
• un ardei gras copt
• castraveți la oțet
• ulei de măsline
• sare și piper
• o legătură de pătrunjel (puteți folosi și mărar)

Mod de preparare:

Metoda de preparare este simplă și rapidă, gata în doar câteva minute. Tot ce trebuie să faci este să amesteci toate ingredientele într-un bol. La final, servește-o simplă sau cu pâine prăjită.

Această salată este perfectă ca fel principal sau garnitură și poate fi personalizată după gust, adăugând diverse condimente sau alte legume.

Fasole cu ardei copt în sos cremos

Pentru cei care preferă un preparat cald, această rețetă este alegerea ideală. Fasolea fiartă, combinată cu ardei copt și un sos bogat, oferă un gust deosebit și o textură cremoasă.

Ingrediente:

• o ceapă roșie
• 2-3 ardei copți
• 2 căței de usturoi
• 2 linguri de pastă de tomate
• o cană generoasă de apă
• 600 g fasole fiartă bob mare
• 400 g fasole fiartă
• sare și piper
• o lingură de ulei de măsline
• o legătură de pătrunjel

Mod de preparare:

„Călim ceapa roșie în puțin ulei de măsline până când devine translucidă; adăugăm și fâșiile de ardei copt, usturoiul mărunțit și 2 linguri generoase de pastă de tomate. Continuăm cu o cană de apă și fasolea fiartă.

Amestecăm bine, dăm focul mic și lăsăm la fiert pentru 5 minute, cât să se îngroașe sosul. Condimentăm cu sare și piper după gust și încheiem cu o mână generoasă de pătrunjel proaspăt. Rezultatul? O bunătate colorată, delicioasă și foarte ușor de pregătit. Perfectă simplă sau cu o felie de pâine prăjită.”, este descrierea reţetei de pe contul de TikTok „Cosânzenele gătesc”.

Această rețetă este ideală pentru prânz sau cină și poate fi servită alături de murături sau salată verde.

Citeşte şi: Când se fac mucenicii și ce semnifică aceștia. Tradiții și obiceiuri de Sfinții 40 de Mucenici