Un număr șocant de americani cred că laptele cu ciocolată provine de la vacile maro. Rezultatele unui sondaj desfășurat de o firmă de specialitate

Centrul de inovare al produselor lactate din SUA, împreună cu Edelman Intelligence, au efectuat un sondaj pentru a vedea dacă adulții americani știu de unde provine laptele cu ciocolată.

Șapte la sută dintre americani cred că laptele cu ciocolată provine de la vacile maro

„Scopul sondajului a fost acela de a evalua câteva fapte interesante și distractive despre percepția consumatorilor despre lactate, nu un studiu științific sau academic intenționat să fie publicat. Deși studiul nu a fost destinat consumului public, este valid din punct de vedere statistic. Studiul a chestionat online 1.000 de adulți americani între 5 mai și 9 mai 2017. Răspunsurile au venit din toate cele 50 de state, iar defalcarea răspunsului regional a fost destul de uniformă”,au spus autorii sondajului

Șapte procente din țară – care poate suna minor, dar însumează de fapt 16,4 milioane de oameni – cred că laptele cu ciocolată nu este produs din cacao, zahăr și lapte, ci vine direct din ugerul unei vaci maro. Pentru a pune acest lucru și mai mult în perspectivă, 16,4 milioane de oameni reprezintă aproximativ echivalentul populației din Cambodgia, Ciad sau Senegal. Sau dacă rămânem în SUA, cantitatea de oameni care cred că laptele cu ciocolată provine de la vaci maro este de aproximativ dublu față de populația actuală din New York, scrie LadBible.

Citește și: În România, peste 40% din populație nu își poate permite o dietă sănătoasă, arată o analiză a Comisiei Europene. Cum va evolua industria alimentară în UE în 2023

Ca și cum aceasta nu ar fi fost de ajuns, dezinformarea în jurul alimentelor nu se termină aici. În 1993, s-a descoperit că aproape o cincime dintre adulți nu și-au dat seama că carnea de vită este ingredientul principal al hamburgerilor, așa cum a descoperit Departamentul Agriculturii din SUA.

Puțin mai acceptabil, dar totuși destul de șocant, este un studiu agricol calitativ despre ceea ce știu elevii de școală elementară despre sistemele alimentare. Studiul a arătat că patru din 10 elevi de clasele a patra, a cincea și a șasea nu și-au dat seama că vacile sunt folosite pentru a face hamburgeri și trei din 10 nu știau că laptele este folosit pentru a face brânză.

Peste jumătate dintre elevii din școala elementară nu și-au dat seama că ceapa și salata verde sunt plante și că murăturile sunt castraveți mici care au fost pur și simplu pusi în saramură sau oțet.

În timp ce s-a descoperit că șapte procente dintre americani cred că laptele cu ciocolată provine de la vaci maro, 48% dintre respondenți au spus că nu știu de unde provine laptele cu ciocolată.

Co-fondatorul organizației non-profit Food Corps, care „conectează copiii la hrana sănătoasă la școală”, Cecily Upton, a declarat pentru The Washington Post: „La sfârșitul zilei, este o problemă de expunere. În acest moment, suntem condiționați să credem că, dacă ai nevoie de mâncare, mergi la magazin. Nimic din cadrul nostru educațional nu-i învață pe copii de unde provine mâncarea înainte de acel moment. Încă mai avem copii care sunt surprinși că provine un cartof prajit vine de la un… cartof.”

Citește și: Primăria Sectorului 5 îi sfătuiește pe bucureștenii care nu au avut apă caldă și căldură să-și ceară banii înapoi de la Termoenergetica. Baza legală se află în contract!