Alimentul interzis total vara. Dr. Vlad Ciurea: „Trebuie să ne protejăm funcția cerebrală”

Alimentul despre care dr. Vlad Ciurea atrage atenția este consumat de mulți români, mai ales vara, când se fac multe grătare. Este vorba despre mici, un preparat adorat de multă lume.

Citește și: Medicul Vlad Ciurea spune care este singurul aliment natural cu care poate fi înlocuit zahărul

Vlad Ciurea, despre alimentul interzis vara: „Suntem ghidați de instinctele ancestrale”

„Organismul este deja supus unui stres termic imens pe caniculă. Dacă mai adăugăm și o mâncare grea, cum sunt mititeii, care cade ca un bolovan în stomac, riscăm fenomene periculoase, precum ischemii coronariene sau cerebrale. 

Când simțim mirosul lor pe grătar, suntem ghidați de instinctele ancestrale. Dar ce place stomacului, nu e neapărat bun pentru creier. Creierului nu îi plac mititeii. Trebuie să ne protejăm funcția cerebrală prin ceea ce mâncăm și cum ne hidratăm”, a avertizat dr. Vlad Ciurea.

Medicul a mai dezvăluit care este temperatura optimă la care creierul funcționează corect și spune că părțile cerebrale suferă „imens” din cauza caniculei. De asemenea, recomandă să consumăm în această perioadă „lichide multe și fructe ca să ne ținem și creierul în activitate”.

„Afectează întreg organismul, nu numai creierul. Respirația, digestia, pielea, totul suferă! Se consideră că noi funcționăm la nivel temperat. Deci temperatura pe care o avem, fiziologică, în mediu, în România, la care putem funcționa perfect, este acest interval de 22…24 de grade.

Acolo putem funcționa în condiții bune. Nu putem compara populația României cu populația din Golf, de exemplu, sau din țările arabe care reacționează mult mai bine.

Cea mai bună protecție este să nu ieșim afară la orele respective. Este foarte greu. Dar dacă trebuie să ieșim afară, trebuie să ne protejăm în general capul, cu aceste pălării albe care ne fac foarte bine și să bem lichide și să nu stăm mult în soare puternic.

Pentru că substanța aceea nobilă, substanța cerebrală, va fi expusă acestei călduri excesive și orice persoană înțelege că această căldură excesivă, când am intrat într-o cameră caldă, caldă, caldă, tot organismul suferă. Dar căldura perpendiculară asupra craniului, a cutiei craniene, a pielii capului, asupra firului de păr și asupra creierului este ca și cum l-am expune la un cuptor”, a explicat Vlad Ciurea, la Antena 3 CNN.