- 
English
 - 
en
Romanian
 - 
ro
Știri interne

Motivul pentru care au dispărut roșiile „inimă de bou”. Tomatele erau recunoscute pentru dimensiunile lor gigant

16 Feb, 22:59 • Cornel Ghimeșan
Printre legumele aflate în pericol de dispariție de pe piețele românești se numără și roșiile „inimă de bou”, cultivate în țara noastră de mai multe generații. Aceste tomate sunt recunoscute pentru dimensiunea lor generoasă, gustul bogat și aroma lor intensă.
Motivul pentru care au dispărut roșiile „inimă de bou”. Tomatele erau recunoscute pentru dimensiunile lor gigant

În decursul ultimelor decenii, România a suferit pierderi semnificative în ceea ce privește varietățile tradiționale de legume, înlocuite treptat de semințe importate. Printre aceste pierderi se numără și celebrele roșii „inimă de bou”. Descoperiți mai jos de ce aceste tomate românești sunt din ce în ce mai rare pe piețele din țară.

Varitățile tradiționale de legume devin tot mai rare în piețele românești, fenomen observabil și în cazul roșiilor „inimă de bou”, un soi tradițional originar din județul Buzău, apreciat pentru gustul său distinct.

Citește și: Profitul MOL e la pământ, a scăzut cu 36% în 2023. Reprezentanții companiei dau vina pe guvernanți

Printre legumele aflate în pericol de dispariție de pe piețele românești se numără și roșiile „inimă de bou”, cultivate în țara noastră de mai multe generații. Aceste tomate sunt recunoscute pentru dimensiunea lor generoasă, gustul bogat și aroma lor intensă. Totuși, din cauza fragilității lor și a susceptibilității la deteriorare în timpul transportului, mulți legumicultori au renunțat la cultivarea lor. Astfel, interesul pentru protejarea acestui soi a scăzut treptat, conducând la pierderea soiului autentic de roșii „inimă de bou” din România. În prezent, acest soi este înregistrat în Italia și Bulgaria. Prin urmare, în România, roșiile nu mai pot fi comercializate sub denumirea specifică de „inimă de bou”, ci doar ca varietate de tip „inimă de bou”.

„Acest soi a fost apreciat pentru mărimea fructului, gust și aromă. A fost mult cultivat în sistem gospodăresc. De aceea cercetarea a fugit de acest soi. Fructele sunt mari, zemoase dar la nivel de cultivare intensivă nu au fost apreciate pentru că nu rezistă foarte bine la transport. Trist este că soiul autentic de „inimă de bou” a fost pierdut de statul român și nu mai avem dreptul să-l cultivăm.

El a fost înmatriculat în Italia și o altă varietate în Bulgaria. Nu mai poate fi comercializat în România sub brandul tomate „inimă de bou”.  Noi nu am avut instituții care să păstreze brandurile acestea pe care le-am obținut în timp. Ele au fost înregistrate în catalogul european”, a spus cercetătorul Costel Vânătoru.

Potrivit unui studiu realizat de cercetătorul Costel Vânătoru, de la Staţiunea Experimentală din Buzău, nu mai puţin de 2.647 de soiuri  de legume au dispărut din țara noastră. Această situație de datorează neglijenței pentru conservarea patrimoniului genetic. În plus, principala cauză a pierderilor masive de seminţe este înlocuirea legumelor vechi cu soiuri din import.

„Mare parte a creaţiilor biologice, înlocuite din cultură şi neglijate, s-au pierdut pentru totdeauna. Multe soiuri se află conservate în bănci de gene din străinătate, de cele mai multe ori fără acordul statului român. În cultura plantelor e ca şi în modă. Se caută anumite soiuri, iar cele vechi sunt uitate. Când îşi aminteşte cineva ce bune erau, de exemplu, vinetele bucureştene, nu le mai găseşte, dacă vrea să le cultive din nou. Grădinarii mai păstrează seminţele vechi dar, în timp, soiurile se deteriorează”, a declarat cercetătorul Costel Vânătoru.

Citește și: Calculul pensiei nu poate să includă anumite perioade. Anunțul Casei de Pensii

Urmărește Daily Business pe Google News
Trăim în secolul vitezei, în secolul în care ORICE este la un click distanța, iar diferențele sunt dictate de calitatea “ambalajului”. Trăim în secolul în care suntem victimele dezinformării ... citește mai mult
Alte articole
Bruxelles, în tensiune maximă. Europa decide cum finanțează Ucraina și cum își protejează propriul viitor
Bruxelles, în tensiune maximă. Europa decide cum finanțează Ucraina și cum își protejează propriul ...
PIB în frână de motor. INS: România crește cu doar 1,4%, susținută aproape exclusiv de investițiile publice
PIB în frână de motor. INS: România crește cu doar 1,4%, susținută aproape exclusiv de investițiile ...
IT-ul pierde teren. Energia fotovoltaică devine noul domeniu cu salarii în creștere și cerere uriașă de specialiști
IT-ul pierde teren. Energia fotovoltaică devine noul domeniu cu salarii în creștere și cerere uriașă ...
Atac ucrainean în adâncul Rusiei. Port strategic și rafinărie lovite de drone în aceeași noapte
Atac ucrainean în adâncul Rusiei. Port strategic și rafinărie lovite de drone în aceeași noapte
Primul weekend de iarnă aduce vânt extrem și temperaturi neobișnuit de ridicate. Cod roșu în Caraș-Severin
Primul weekend de iarnă aduce vânt extrem și temperaturi neobișnuit de ridicate. Cod roșu în Caraș-Severin
BEC cere ștergerea clipului filmat la Cotroceni cu Drulă, Nicușor Dan și Voiculescu: Material „cu caracter electoral ilegal”
BEC cere ștergerea clipului filmat la Cotroceni cu Drulă, Nicușor Dan și Voiculescu: Material „cu ...
Aproape 1.000 de angajaţi concediaţi după ce încă o fabrică din România se închide. Noi investitori ar putea revitaliza zona
Aproape 1.000 de angajaţi concediaţi după ce încă o fabrică din România se închide. Noi investitori ...
Guvernul a majorat valoarea nominală a tichetelor de masă. De când vor încasa angajaţii români mai mulţi bani
Guvernul a majorat valoarea nominală a tichetelor de masă. De când vor încasa angajaţii români ...
Daniel Băluță promite transparență, dar după alegeri: „Voi prezenta toate documentele despre averea familiei mele”
Daniel Băluță promite transparență, dar după alegeri: „Voi prezenta toate documentele despre ...
Drone militare neidentificate au vizat avionul Volodimir Zelenski înainte de aterizare la Dublin
Drone militare neidentificate au vizat avionul Volodimir Zelenski înainte de aterizare la Dublin
Vaticanul menține interdicția pentru diaconatul feminin, dar studiile continuă
Vaticanul menține interdicția pentru diaconatul feminin, dar studiile continuă
Tanczos Barna cere prudență: Sistemul Garanție-Returnare trebuie mai întâi să se stabilizeze
Tanczos Barna cere prudență: Sistemul Garanție-Returnare trebuie mai întâi să se stabilizeze
Apele Române: Distribuția apei în Prahova va începe doar după confirmarea analizelor DSP
Apele Române: Distribuția apei în Prahova va începe doar după confirmarea analizelor DSP
Avocatul Poporului cere reguli clare pentru pensiile românilor care au muncit în străinătatepensii
Avocatul Poporului cere reguli clare pentru pensiile românilor care au muncit în străinătatepensii
New York Times dă în judecată Pentagonul după retragerea acreditărilor și noile reguli restrictive pentru presă
New York Times dă în judecată Pentagonul după retragerea acreditărilor și noile reguli restrictive ...
Federica Mogherini demisionează de la conducerea Colegiului Europei după deschiderea unei anchete EPPO pentru fraudă
Federica Mogherini demisionează de la conducerea Colegiului Europei după deschiderea unei anchete EPPO ...
ONG-urile boicotează consultările ICCJ. Dialog selectiv și cu pensiile speciale ascunse sub preș
ONG-urile boicotează consultările ICCJ. Dialog selectiv și cu pensiile speciale ascunse sub preș
Dominic Fritz acuză PSD că politizează criza de la Paltinu: „Instituțiile au fost conduse de pile și amante”
Dominic Fritz acuză PSD că politizează criza de la Paltinu: „Instituțiile au fost conduse de pile ...