În comunism, pufuleții și eugeniile ne țineau loc și de mese principale, și de deserturi. Pufuleții au fost foarte apreciați în România, cu ani buni înainte de 1989. Opțiunile în materie de deserturi erau extrem de limitate, iar cei mici se bucurau la maximum de orice aliment avea gust dulce. Ba, chiar și tradițională felie de pâine pe care se punea zahăr era o adevărată delicatesă în acele vremuri.
Iată, însă, că în ultimii ani, multe dintre produsele care ne aduc aminte de comunism au revenit pe rafturi. Pufuleții rotunzi colorați se numărăr printre aceste produse care ne aduc aminte de copilăria de mult apusă.
En-gross, pufuleții colorați pot fi achiziționați cu doar 0,80 de lei, însă pe site-urile de vânzare prețurile sunt destul de mari, potrivit cancan.ro
Cu câteva decenii în urmă, pufuleții colorați se preparau din făină de porumb grunjoasă, sare și apă, ingrediente cărora li se adăugau și coloranți și arome. Azi, însă, pufuleții colorați conțin făină de porumb, zahăr, sirop de glucoză, amidon, coloranți, E-uri și arome.
În magazine, o pungă de pufuleți colorați costă 0.80 de lei, un bax de 25 de pungi putând fi cumpărat cu 19,84 lei. Totuși, dacă alegi să nu mergi în magazin și să cumperi online, prețurile sunt mult mai mari:
Citeste si Produsul iubit din comunism revine în magazine! Prețul mic va câștiga inimile tuturor românilor
Pufuleții sunt obținuți printr-un proces numit extrudare. Este vorba despre un proces termodinamic în care aluatul este trecut printr-un tub și încălzit sub o anumită cantitate de presiune. Produsul din aluat de pufuleți este apoi forțat printr-o deschidere îngustă și, pe măsură ce se eliberează, schimbarea presiunii și a temperaturii determină umflarea produsului.