Salata pe care italienii o includ vara în dietă! Este nutritivă, sățioasă și delicioasă

Pe timp de vară, italienii prepară o anumită salată care îi ajută să se simtă plini de energie, dar și sătui. În zilele toride, nimic nu poate fi comparat cu o salată fresh și ușoară, picantă, ce combină gusturi dulci, sărate și crocante într-o armonie perfectă. Salata de pepene verde cu feta, castraveți, mentă și un strop de fructe oleaginoase este exact acel preparat care îți răcorește ziua, îți încântă papilele gustative și te ajută să pierzi în greutate mâncând.

Citește și: Dieta de vară recomandată de Mihaela Bilic! Ce nu ar trebui să îți lipsească din farfurie: „Dacă sunteți la mare, completați masa cu pește!”

Cum prepari salata dietetică la care italienii apelează vara

Ingrediente pentru 4 porții:

• 300 g pepene verde (tăiat cubulețe)
• 2 castraveți (feliați subțire)
• 200 g brânză feta (sfărâmată sau tăiată cuburi)
• 10 g migdale (tocate grosier)
• 10 g nuci (tocate grosier)
• 1 ardei iute (opțional, pentru un plus de savoare)
• frunze de mentă proaspătă (după gust)
• ulei de măsline extravirgin (după gust)
•  sare și piper (după gust)

Mod de preparare:

Într-un bol mare se adaugă cubulețele de pepene verde și feliile de castravete. Se adaugă brânza feta peste legume și se amestecă ușor, pentru a nu zdrobi ingredientele. Se presară deasupra migdalele și nucile tocate, care vor aduce un plus de textură și un gust bogat. Dacă vă place mâncarea ușor picantă, se taie ardeiul iute în rondele subțiri și se adaugă peste salată. Acesta va stimula arderea grăsimilor din corp.

Se adaugă și frunzele de mentă pentru prospețime și se stropește totul cu puțin ulei de măsline extravirgin (aproximativ o lingură). La final se pun sare și piper după gust, se amestecă ușor și se servește imediat. Pentru un rezultat optim, castraveții și pepenele se țin la frigider înainte de a prepara salata care vă ajută să slăbiți mâncând.

Această salată poate fi servită ca fel principal ușor, în zilele călduroase, sau ca garnitură răcoritoare alături de o friptură la grătar. Fiecare porție conține în jur de 225 de calorii, ceea ce o face ideală în dietele de slăbire. În plus, aduce proteine și grăsimi bune din brânza feta și din nuci. Pepenele și castraveții sunt, pe de altă parte, alimente care ajută la menținerea hidratării organismului în zilele caniculare, datorită aportului mare de apă, notează Rețete și Vedete.

Citește și: Poți slăbi până la 30 de kilograme cu dieta săracului. Mihaela Bilic: „Faceți această experiență voi, pentru voi”