Trufele, mai scumpe decât aurul! Prețul delicatesei de lux a explodat în România. Suma incredibilă pentru un kilogram

Seceta severă din ultima perioadă a determinat o creștere record a prețurilor trufelor în România, transformându-le în adevărate delicatese de lux. Cantitatea redusă recoltată în pădurile autohtone și la nivel european a dus la o creștere a valorii acestor ciuperci rare, ceea ce a permis culegătorilor români să obțină sume impresionante, comparabile cu investițiile pe bursă, potrivit bugetul.ro.

„Prețurile au fost foarte mari, trufele negre au ajuns până la 600 de euro la culegător, pe kilogram, la trufele albe au ajuns la 5.000 pe kilogram”,afirmă comerciantul de trufe Felix Biriescu.

Te-ar mai putea interesa și: Trufele nu mai sunt la mare căutare! Vânzările în România au scăzut semnificativ: rulajul a fost de 1,9 milioane de lei

Trufele, mai scumpe decât aurul! Prețul delicatesei de lux a explodat în România. Suma incredibilă pentru un kilogram

Potrivit comercianților, trufele negre s-au vândut cu până la 600 de euro pe kilogram, în timp ce trufele albe au ajuns la 5.000 de euro pe kilogram. Acest fenomen a fost determinat de scăderea drastică a producției, estimată la o reducere cu 60-70% față de anii precedenți.

„Braconierii păgubesc persoanele care chiar se autorizează. În acest momentul de față avem în jur de 200 de autorizații de recoltare, achiziție și comercializare, o cantitate de 150 de tone la nivelul anului 2024”, comentează președintele Agenția Națională pentru Protecția Mediului, Laurențiu Păștinaru.

România, unul dintre principalii exportatori de trufe, trimite lunar pe piețele externe între 15 și 20 de tone de astfel de ciuperci. Cu toate acestea, datele oficiale arată că Agenția Națională pentru Protecția Mediului a autorizat doar 150 de tone pentru întregul an 2024, ceea ce ridică semne de întrebare asupra cantităților reale recoltate.

Problema braconajului afectează semnificativ industria trufelor, deoarece numeroși culegători operează fără autorizație, păgubind astfel comercianții care respectă regulile. În România, există în prezent doar 200 de autorizații de recoltare, achiziție și comercializare. Oficialii susțin că realitatea din teren indică o cantitate mult mai mare de trufe colectate decât cea raportată legal.

De asemenea, prețurile ridicate fac ca trufele să fie inaccesibile pentru majoritatea românilor, astfel că aproape întreaga recoltă ajunge la export.

„Anul acesta, fără să exagerăm, a scăzut undeva la 60-70 la sută”, spune la rândul său Mihai Robu, reprezentantul Asociației Trufarilor din Bucovina:

În lipsa unei legislații stricte care să reglementeze culesul și comercializarea trufelor, autoritățile au intensificat controalele asupra firmelor din acest domeniu. Garda de Mediu și inspectorii antifraudă au verificat mai multe companii suspectate de recoltare ilegală. În județul Hunedoara, două firme au fost investigate, iar una dintre ele a fost prinsă cu 18 tone de trufe obținute fără autorizație.

Ca urmare a acestor nereguli, autoritățile au aplicat sancțiuni în valoare de 80.000 de lei și au confiscat întreaga cantitate de trufe obținută ilegal.

„Acest control s-a soldat cu aplicarea a două sancțiuni în cuantum total de 80.000 de lei, dar mai ales cu confiscarea cantității neautorizate”, a declarat Andrei Corlan, comisar general Garda Națională de Mediu.

Te-ar mai putea interesa și: Activitatea care l-a îmbogățit pe un român. De 30 de ani vânează trufe cu câinii săi. Cât costă un kilogram