Pescobar, de la maidanul din Onești la imperiul Taverna Racilor: „Mă sunase un ucrainean”
Pescobar a pornit de jos, vânzând raci din Obor, și a ajuns unul dintre cei mai cunoscuți antreprenori din România. Cu mult curaj și ingeniozitate, Paul Nicolau și-a construit imperiul culinar plecând de la o idee simplă și resurse minime.