Operatorul restaurantelor City Grill isi va dubla cifra de afaceri in 2007

Anul trecut localul Caru’ cu Bere a contribuit la cifra de afaceri a companiei cu 600.000 de euro desi a functionat doar trei luni, depasind cu 40% estimarile initiale.

„Estimam ca anul acesta Caru’ cu Bere va avea o cifra de afaceri de 2,5 milioane euro, iar lanturile City Grill si City Cafe vor derula afaceri de 5,5 milioane euro”, a spus managerul de dezvoltare al companiei, Daniel Mischie, citat de NewsIn.

In martie 2006, operatorul City Grill a inchiriat pe zece ani cladirea Carului cu Bere de la cei trei proprietari – nepotii lui Nicolae Mircea – fondatorul actualei berarii. Compania a investit 1,2 milioane euro in restaurarea localului, investitie pe care spera sa o recupereze în trei ani.

Grupul va mai investi in acest an 300.000 euro in restaurarea fatadei Carului cu Bere, ca parte a unei lucrari care costa 600.000 euro, la care Primaria capitalei contribuie cu restul de bani.

Anul trecut, lanturile City Grill si City Cafe au avut impreuna o cifra de afaceri de aproape 3,5 milioane euro. Mischie a spus ca profitul a fost de aproximativ 15% din cifra de afaceri, in jurul a 500.000 de euro.

Anul acesta, in reteaua City Grill vor intra inca doua restaurante, ambele in capitala. In momentul de fata, reteaua City Grill are opt restaurante, iar City Cafe are trei localuri.

Investitia pentru un restaurant este in medie de 300.000 de euro, iar pentru o cafenea 120.000 euro. Mischie a adaugat ca Investitia pentru o cafenea este mai mica cu 15-20% dupa integrarea in Uniunea Europeana pentru ca disparitia taxelor vamale a scazut preturile echipamentelor aduse din import.