Conform presei din Italia, turiștii au comandat două cocktailuri alcoolice, câte 15 euro fiecare, un cocktail fără alcool de 10 euro, un suc natural de 5 euro și gustări în valoare de aproximativ 20 de euro. Totalul ar fi trebuit să fie de 65 de euro, însă nota finală a ajuns la 73 de euro.
Potrivit Ziare.com, diferența de 8 euro, adică 2 euro de persoană, a fost explicată printr-o taxă suplimentară pentru muzica DJ-ului care întreținea atmosfera localului.
Costul neașteptat a stârnit nemulțumire în rândul turiștilor, care nu au fost informați în prealabil despre existența unei asemenea taxe.
În Italia, restaurantele obișnuiesc să perceapă „coperto”, o sumă fixă care acoperă folosirea mesei, tacâmurilor și pâinii servite.
Această practică este bine cunoscută și afișată în meniuri, fiind considerată parte a regulilor ospitalității italiene.
„Coperto” nu este bacșiș și nici o opțiune, ci o taxă obligatorie, cu rădăcini medievale, justificată prin cheltuielile de pregătire și servire. Aceasta variază între 1 și 5 euro per persoană și este acceptată de clienți ca o regulă a ospitalității italiene.