Cât a ajuns să coste 1 kg de cartofi noi românești în post. Prețul cartofilor noi este de 3 ori mai mare decât al celor vechi

Delicioșii cartofi noi sunt deja pe tarabe, dar vânzările sunt sub așteptări. Asta în pofida faptului că, în post, consumul de cartofi în mod normal crește. Cu toate astea, anul acesta prețulor este de 3 ori mai mare decât al celor vechi.

Prețul crescut al cartofilor noi se explică prin creșterea costurilor de producție, deși nici specula nu trebuie exclusă.

Cât a ajuns să coste 1 kg de cartofi noi românești la începutul Postului Paștelui

Preţul unui kilogram de cartofi noi românești sare de 20 de lei, un preț triplu faţă de cartofii vechi.

„Cam mare, dar pentru munca pe care o depun, şi efortul şi totul. Nu ştiu dacă merită, mi se pare totuşi o sumă mare”, spune un client din piață.

„Să apară cât mai repede pe piaţă, ceea ce e proaspăt e binevenit pentru organism„, spun clienții, scrie observatornews.ro.

Fermierii din Dolj au cules deja prima recoltă din acest an și sunt destul de mulțumiți de producția obținută.

„Producţia este bunicică, aşteptam să fie mai mare, dar asta este ne mulţumim şi cu ce dă Dumnezeu, că nu avem ce face. Ajunge cu totul, cu sămânţă, cu folii cu tot cu tot – undeva la 100 cu totul. Da, 10 mii„, spune Mioara Roambă, potrivit sursei anterior menționate.

Citeste si Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui: Chiftele de ciuperci cu cartofi

Beneficiile cartofilor noi pentru sănătate

Cartofii noi este una dintre complexe legume, fiind bogat în nutrienți esențiali. Aceștia sunt o sursă excelentă de carbohidrați complecși, care oferă energie organismului, și de fibre alimentare, care  asigură o digestie optimă.

Cartofii noi sunt, de asemenea, bogați în vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, potasiul, vitamina B6 și niacina. Vitamina C este esențială pentru sistemul imunitar, ajutând la combaterea infecțiilor și la menținerea sănătății pielii. Potasiul este important pentru funcționarea normală a inimii, a sistemului nervos și a mușchilor.

Și o veste bună pentru cei care sunt atenți la siluetă. Această legumă nu are foarte multe calorii și nici grăsimi saturate, ceea ce îi face o opțiune sănătoasă în cadrul unei diete echilibrate.