- 
English
 - 
en
Romanian
 - 
ro
Diverse

Postul Paştelui 2023. Mâncarea de post care readuce gustul copilăriei are până la 50 de E-uri

27 Feb, 11:42 • Dobran Viorel
Postul Paştelui 2023 vine cu noi provocări culinare pentru români. Infocons atrage atenţia că foarte multe dintre produsele apetisante consumate în această perioadă sunt condimentate cu E-uri periculoase pentru sănătate.
Postul Paştelui 2023. Mâncarea de post care readuce gustul copilăriei are până la 50 de E-uri

Postul Paştelui 2023. În această perioadă,  căutăm alternative de alimente de post , și de cele mai multe ori ne îndreptăm către un pate de post (pasta vegetală). Dar am citit eticheta pateului vegetal? De foarte multe ori, din păcate, găsim pateuri vegetale ce conțin foarte multe E-uri ,aditivi și coloranți.

Conform InfoCons, consumatorii care aleg să prepare o gustare de post cu pâine, pate vegetal, margarină, halva, un suc tip ceai sau lapte de soia şi o gumă de mestecat vor consuma instant până la 50 de E-uri. De pildă, pâinea conţine până la 4 E-uri, pateul vegetal ajunge până la 13 E-uri, margarina atinge până la 6 E-uri, halvaua are până la 3 E-uri, un suc tip ceai atinge până la 8 E-uri, un lapte de soia are până la 5 E-uri, iar o gumă de mestecat ajunge până la 11 E-uri.

Urzicile, mai scumpe decât ceafa de porc. Postul Paștelui 2023 golește buzunarele credincioșilor

Postul Paştelui 2023. Reprezentanţii InfoCons susţin că în această gustare cei mai des întâlniţi aditivi alimentari (E-uri) sunt: Acidul Ascorbic (E300) – aditiv alimentar din categoria antioxidanţilor, regăsit în mod natural în majoritatea fructelor şi legumelor, şi Acidul Citric (E330), utilizat în industria alimentară deoarece conferă produselor un gust plăcut de acid. Acesta este foarte solubil în apă, prin urmare poate fi adăugat şi în sucuri, dulciuri, bomboane, jeleuri şi fructe congelate. Utilizarea acidului citric este o necesitate pentru clarificarea enzimatică a sucurilor, pentru împiedicarea zaharisirii mierii de albine.

De asemenea, în această gustare de post compusă din pâine, pate de post, margarină, halva, lapte de soia şi suc tip ceai se găsesc până la 5,58 grame de sare, în condiţiile în care Organizaţia Mondială a Sănătăţii recomandă consumarea pe zi a unei cantităţi de 5 grame de sare. Astfel, într-o singură gustare de post, este consumată cantitatea de sare recomadată pe zi de Organizaţia Mondială a Sănătăţii, atrag atenţia specialiştii.

Postul Paştelui 2023.

Postul Paştelui 2023
Postul Paştelui 2023

Postul Paştelui 2023. InfoCons a realizat un studiu pe produsele tip pastă vegetală, ce se regăsesc pe piața din România.

Din punctul de vedere al procentajului de legume din compoziția pateului de post ( pastă vegetală ):– Broccoli 33% 

din compoziție

– Boabe de soia 32 % din compoziție

– Boabe de soia 32 % și ciuperci 3.1% din compoziție

– Boabe de soia 32 % și măsline 2.1% din compoziție

– Semințe de floarea soarelui 10% din compoziție

– Măsline într-o proporție cuprinsă între 7 și 9% din compoziție

– Ciuperci într-o proporție cuprinsă între 5 și 8% din compoziție

– Ardei într-o proporție cuprinsă între 2 și 7% din compoziție

– Semințe de in 2.5% din compoziție

– Ceapă verde 2% din compoziție 

Postul Paştelui 2023 devine o provocare pentru români! Costul legumelor a întrecut orice limită

Din punctul de vedere al aditivilor alimentari regăsiți în pateul de post ( pastă vegetală ):61.54% 

din produse au în compoziție E-uri ( aditivi alimentari ), iar numericul de aditivi alimentari variaza intre 0 – 13 :

-2.56% din produse au în compoziție 13 E-uri ;

-5.13% din produse au în compoziție 11 E-uri ;

-5.13% din produse au în compoziție 10 E-uri ;

-2.56% din produse au în compoziție 9 E-uri ;

-2.56% din produse au în compoziție 7 E-uri ;

-12.82% din produse au în compoziție 6 E-uri ;

-12.82% din produse au în compoziție 5 E-uri ;

-15.38% din produse au în compoziție 4 E-uri ;

-2.56% din produse au în compoziție 3 E-uri ;

-38.46% din produse nu au în compoziție E-uri ;

Postul Paştelui 2023. Tipurile de aditivi regăsiți frecvent în pateul de post

Din punctul de vedere al tipurilor de aditivi alimentari regăsiți frecvent în pateul de post ( pastă vegetală ) situația se prezintă astfel :-58.97%

 dintre produsele studiate au avut în componență caragenanul ( E407 );

-43.59% dintre produsele studiate au avut în componență monoglutamatul de sodiu ( E621 );

-30.77% dintre produsele studiate au avut în componență acid citric ( E330 );

-30.77% dintre produsele studiate au avut în componență eritorbat de sodiu E316 ).

Din punctul de vedere al cantității de zahăr și sare :

– Cantitatea de glucide se situează între 3.08g si 9.9g.

-94.87% din produse au avut cel puțin 1g de sare în compoziție . Cantitatea de sare din produsele studiate s-a situat între 0.51g și 1.95g.

Aplicația InfoCons este disponibilă în 33 de limbi și pune la dispoziția consumatorilor afișarea instantă a informațiilor de pe etichetele produselor agroalimentare.  Prin scanarea codului de bare, consumatorii au acces direct pe telefonul mobil la:

– Ingredientele din produsul scanat;

– Numărul și tipul aditivilor alimentari însoțiți de o descriere explicită;

– Numărul și tipul alergenilor regăsiți în produl scanat;

– Valorile nutriționale (cantitatea de sare, zahăr și calorii);

– Calculator în care se poate insera cantitatea de produs consumată pentru a afla instant cantitatea de sare si zahăr, numărul de calorii precum și activitățile sportive necesare pentru arderea caloriilor (mers, alergare și bicicletă);

Urmărește Daily Business pe Google News
Alte articole
Lora, acuzații grave despre Antena 1. Artista a rupt tăcerea după 10 ani: „Am fost dată afară, am suferit foarte mult”
Lora, acuzații grave despre Antena 1. Artista a rupt tăcerea după 10 ani: „Am fost dată afară, ...
Armin Nicoară, săltat de poliție în Dubai. Saxofonistul a intrat în panică: „Ne-au dus să ne interogheze”
Armin Nicoară, săltat de poliție în Dubai. Saxofonistul a intrat în panică: „Ne-au dus să ...
Impozit anual pe mașină, în funcție de anul fabricației! Cine ar urma să scoată din buzunar cei mai mulți bani
Impozit anual pe mașină, în funcție de anul fabricației! Cine ar urma să scoată din buzunar cei ...
Florin Talpan și-ar fi vândut un apartament pentru a-i plăti daune de 30.000 de euro lui Gigi Becali. Dezvăluirile patronului FCSB
Florin Talpan și-ar fi vândut un apartament pentru a-i plăti daune de 30.000 de euro lui Gigi Becali. ...
Monty a fost desemnat cel mai frumos câine din lume. Cum arată blănosul care a câștigat cel mai faimos concurs canin din SUA: „Este foarte cool”
Monty a fost desemnat cel mai frumos câine din lume. Cum arată blănosul care a câștigat cel mai ...
Facturi mai mari pentru clienții Orange. Compania majorează tarifele chiar și la abonamentele vechi. Adrian Negrescu: „Este vorba despre o nouă clauză care le permite să crească din pix tarifele cu 5-8% în contextul creșterii inflației”
Facturi mai mari pentru clienții Orange. Compania majorează tarifele chiar și la abonamentele vechi. ...
Unde va locui fostul președinte Klaus Iohannis după demisie. Marcel Ciolacu a dezvăluit că revine la București
Unde va locui fostul președinte Klaus Iohannis după demisie. Marcel Ciolacu a dezvăluit că revine ...
Vouchere de vacanță 2025. Cine mai primește, ce valoare au
Vouchere de vacanță 2025. Cine mai primește, ce valoare au
Culiță Sterp oferă cadou bolidul de lux de 60.000 de euro. Anunțul care i-a bucurat pe fani: „O să fie a voastră, eu nu prea o folosesc”
Culiță Sterp oferă cadou bolidul de lux de 60.000 de euro. Anunțul care i-a bucurat pe fani: „O ...
În 2024, România a înregistrat cei mai mulți salariați din ultimul deceniu. Domeniul cu cele mai multe contracte noi
În 2024, România a înregistrat cei mai mulți salariați din ultimul deceniu. Domeniul cu cele mai ...
Cum să albești salata de vinete. Ingredientul banal pe care îl foloseau bunicile noastre
Cum să albești salata de vinete. Ingredientul banal pe care îl foloseau bunicile noastre
Una dintre cele mai cunoscute fabrici de cherestea a dat faliment. Se încearcă salvarea sa printr-un plan de restructurare
Una dintre cele mai cunoscute fabrici de cherestea a dat faliment. Se încearcă salvarea sa printr-un ...
Mihaela Rădulescu, prima reacție după ce a fost înșelată de Felix Baumgartner: „În universul nostru”
Mihaela Rădulescu, prima reacție după ce a fost înșelată de Felix Baumgartner: „În universul ...
Insula parcului Lacului Morii va fi reamenajată. Se vor putea face plajă și activităţi culturale / Cum va arăta peste 15 luni
Insula parcului Lacului Morii va fi reamenajată. Se vor putea face plajă și activităţi culturale ...
Avertisment pentru români! Produsele la reducere sunt o mare păcăleală. La ce se expun dacă le cumpără: „Alertă europeană cu periculozitate mare pentru consum”
Avertisment pentru români! Produsele la reducere sunt o mare păcăleală. La ce se expun dacă le cumpără: ...
Peste 300.000 de angajați se revoltă împotriva șefilor. Decizia care i-a înfuriat la culme
Peste 300.000 de angajați se revoltă împotriva șefilor. Decizia care i-a înfuriat la culme
Crin Antonescu, răspunsuri la cele mai incomode întrebări: „Beau cât un om normal…Prefer vinul / Preventiv, vă anunț că nu am violat pe nimeni”
Crin Antonescu, răspunsuri la cele mai incomode întrebări: „Beau cât un om normal…Prefer ...
Dan Diaconescu, condamnat la 8 ani şi 4 luni de închisoare cu executare în dosarul „sex cu minore”
Dan Diaconescu, condamnat la 8 ani şi 4 luni de închisoare cu executare în dosarul „sex cu minore”