Romanii
ar putea gasi, mai des, in magazine alimente kosher. Pe plan mondial, piata
produselor kosher – preparate potrivit regulilor mozaice – este evaluata la 16
miliarde de dolari pe an, statisticile aratand ca peste 40 de milioane de
persoane prefera aceste alimente, majoritatea consumatorilor fiind din SUA,
Israel si Australia.
Circa 44% din productia kosher – mancare, bautura,
condimente si altele – este cumparata de evrei, 19% de musulmani, iar diferenta
de 37% de catre cei fara apartenenta religioasa, dar care acorda o importanta
deosebita stilului de alimentatie, arata statisticile.