Potrivit unui
ordin privind conditiile de cantitate neta pe care trebuie sa le indeplineasca
operatorii economici care produc sau comercializeaza paine, semnat de
presedintele ANPC, Constantin Cerbulescu, cresterea
catitatii unei paini va fi permisa numai din 100 in 100 de grame, informeaza Evenimentul Zilei.
Presedintele ANPC considera ca prin intermediul acestui act vor fi eliminate neregulile
din industria de panificatie, iar calitatea produselor va creste.
Numai pentru painea neambalata vor fi acceptate scaderi ale cantitatii din
cauza umiditatii, exceptie facand franzela, a carei greutate nu poate scadea
foarte mult.