De ce nu e bine să trișezi atunci când ești la dietă. Nutriționiștii avertizează că aceste zile în care mâncăm tot ce ne dorim, deși suntem la cură de slăbire, pot fi mai dăunătoare decât ne imaginăm.
Kerry Beeson, nutriționist certificat, spune că de foarte multe ori oamenii aflați la dietă obișnuiesc să ia câte o pauză în care își fac toate poftele culinare.
”Oamenii apelează la aceste zile pentru că simt că mesele de dietă sunt neapetisante sau prea restrictive. Cheat day-ul devine o recompensă, o pauză de la rutină”, explică Kerry, potrivit csid.ro.
Chiar dacă aceste zile de pauză par inofesinve, în realitate lucrurile nu sunt deloc așa. Consumul exagerat de calorii într-o singură zi poate anula efectele unei săptămâni întregi de dietă. De asemenea, poate duce la tulburări alimentare precum mâncatul compulsiv sau obsesia pentru „curățenie” alimentară (orthorexia)
”Alimentația ar trebui să fie o experiență plăcută, care hrănește corpul și mintea. O dietă sănătoasă nu trebuie să se simtă ca o pedeapsă.”, mai spune nutriționistul.
Potrivit studiilor, o creștere temporară a aportului caloric poate stimula leptina, hormonul sațietății, și ar putea susține temporar metabolismul. Totuși, dovezile nu sunt concludente, iar efectul variază de la o persoană la alta.
În loc să iei o pauză de la dietă și să trișezi, nutriționiștii vin cu următoarele recomandări:
Include alimente gustoase și satisfăcătoare în dieta zilnică
Joacă-te cu ierburi, condimente și arome naturale
Permite-ți tratamente mici, dar conștiente, în loc de excese
Observă momentele când ai tendința de a mânca emoțional și găsește alternative: plimbări, muzică, hobby-uri
Folosește servicii de meal prep sănătos sau cere sfatul unui specialist pentru un plan personalizat