- 
English
 - 
en
Romanian
 - 
ro
Lifestyle

Fructul care poate înlocui zahărul. E o variantă mult mai sănătoasă și mai prietenoasă cu silueta

20 Dec, 18:30 • Cornel Ghimeșan
Știm cu toții că consumul de zahăr în cantități mari nu e doar un dușman al siluetei, ci și al sănătății. Tot mai mulți români caută să găsească alternative mai sănătoase, îndulcitori naturali care nu cresc glicemia brusc.
Fructul care poate înlocui zahărul. E o variantă mult mai sănătoasă și mai prietenoasă cu silueta

Fructul care poate înlocui zahărul. Mulți aleg să înlocuiască zahărul cu miere sau cu ștevie. Ambele sunt alternative mai mai bune, însă mai există un fruct care are fix aceeași funcție nutrițională: fără calorii, fără carbohidrați sau proteine, cu un gust fructat mai dulce.

Fructul Călugărului e de două sute de ori mai dulce decât zahărul de masă, însă nu îngrașă, nu provoacă gaze și balonare și e mai natural.

Fructul Călugărului, cunoscut și sub denumirea de fructul lui Buddha, este un fruct mic și rotund, cultivat în sud-estul Asiei. Folosit de secole în medicina tradițională chineză, Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA) l-a aprobat ca îndulcitor abia acum 14 ani.

Citește și Cât te costă să comanzi piftie de porc de la restaurantul lui Cătălin Scărlătescu pentru masa de Crăciun

Fructul care poate înlocui zahărul

Se obține prin îndepărtarea semințelor și a cojilor fructului asiatic, iar apoi se zdrobește pulpa pentru a obține un suc care apoi e uscat pentru a obține o pudră dulce concentrată. Deși unul dintre zaharurile prezente în mod natural în Fructul Călugărului este fructoza, puterea sa mare de îndulcire nu provine de aici, ci din antioxidanții pe care îi conține.

Fructul Călugărului e un aliment sigur, fără efecte secundare, ce poate fi folosit în loc de zahăr. Un inconvenient ar fi că nu se găsește ușor și se alterează rapid.

Fructul Călugărului își obține dulceața din compuși naturali numiți mogroside (compuși chimici), considerați siguri pentru persoanele cu diabet, deoarece nu cresc nivelul glicemiei. În plus, acest îndulcitor este o opțiune de luat în considerare pentru persoanele care doresc să reducă aportul de calorii și carbohidrați, deoarece nu conține niciunul dintre aceștia.

Citește și Ceaiul care ține departe problemele de inimă și reglează tensiunea arterială. Cum se prepară planta minune: „Se beau 3 căni pe zi”

Un alt beneficiu e că poate avea proprietăți antiinflamatorii, fiind recomandat pentru calmarea durerilor de gât prin inhibarea creșterii bacteriilor. S-au făcut tot felul de studii referitoare la capacitatea fructului de a preveni anumite tipuri de cancer, însă nu există încă o concluzie în acest sens.

Urmărește Daily Business pe Google News
Tags:
Trăim în secolul vitezei, în secolul în care ORICE este la un click distanța, iar diferențele sunt dictate de calitatea “ambalajului”. Trăim în secolul în care suntem victimele dezinformării ... citește mai mult
Alte articole
Vila luxoasă în care locuiesc Luis Gabriel și Haziran. Cei doi plătesc chirie 3.000 de euro pe lună
Vila luxoasă în care locuiesc Luis Gabriel și Haziran. Cei doi plătesc chirie 3.000 de euro pe lună
La ce folosește acest buton de pe cheia de la mașină. Șoferii nu au idee cât de mult le ușurează viața în trafic
La ce folosește acest buton de pe cheia de la mașină. Șoferii nu au idee cât de mult le ușurează ...
Filmele și serialele de pe Netflix pe care nu trebuie să le ratezi în februarie 2025. Luna îndrăgostiților vine cu o serie de producții care vor încinge atmosfera
Filmele și serialele de pe Netflix pe care nu trebuie să le ratezi în februarie 2025. Luna îndrăgostiților ...
Pericolul ascuns din apa cu vitamine! Dragoș Pătraru demontează cele mai mari mituri despre băuturile „sănătoase”
Pericolul ascuns din apa cu vitamine! Dragoș Pătraru demontează cele mai mari mituri despre băuturile ...
Când se trece la ora de vară în 2025. În doar o lună, ceasurile se dau cu o oră înainte
Când se trece la ora de vară în 2025. În doar o lună, ceasurile se dau cu o oră înainte
Orașul din România unde transportul public ar putea deveni gratuit pentru toți cetățenii
Orașul din România unde transportul public ar putea deveni gratuit pentru toți cetățenii
De necrezut! Cât a avut de plătit un pensionar la electricitate. Factura arăta un consum de zece ori mai mare decât în mod normal
De necrezut! Cât a avut de plătit un pensionar la electricitate. Factura arăta un consum de zece ori ...
Testul de inteligență care pune în dificultate 97% dintre oameni! Vezi dacă reușești să-l rezolvi
Testul de inteligență care pune în dificultate 97% dintre oameni! Vezi dacă reușești să-l rezolvi
Ce este, de fapt, apa carbogazoasă și cum ajunge să fie efervescentă
Ce este, de fapt, apa carbogazoasă și cum ajunge să fie efervescentă
Ce buton să apeși când retragi bani de la bancomat. În acest fel eviți înșelătoriile
Ce buton să apeși când retragi bani de la bancomat. În acest fel eviți înșelătoriile
Cum să mănânci orice fără să te îngrași. Trucul dezvăluit de Mihaela Bilic: „Întrebarea este cum să te oprești înainte să termini toată farfuria”
Cum să mănânci orice fără să te îngrași. Trucul dezvăluit de Mihaela Bilic: „Întrebarea ...
Trucurile prin care supermarketurile ne fac să cumpărăm mai mult. Totul e premeditat și bine pus la punct!
Trucurile prin care supermarketurile ne fac să cumpărăm mai mult. Totul e premeditat și bine pus ...
Un nou ajutor de la stat pentru această categorie de români. Cine se poate înscrie în programul „prima butelie””
Un nou ajutor de la stat pentru această categorie de români. Cine se poate înscrie în programul „prima ...
Cum recuperezi parola la WiFi dacă ai uitat-o, în funcție de device
Cum recuperezi parola la WiFi dacă ai uitat-o, în funcție de device
Cele trei zodii care se vor confrunta cu dificultăţi în februarie. Uranus trece în Taur, iar tranziţia nu va fi un fără probleme
Cele trei zodii care se vor confrunta cu dificultăţi în februarie. Uranus trece în Taur, iar tranziţia ...
Leonard Doroftei, dezvăluiri despre soția lui, Monica. Unde s-au întâlnit cei doi: „Ne știm din ’92. Am devenit, forțat, romantic”
Leonard Doroftei, dezvăluiri despre soția lui, Monica. Unde s-au întâlnit cei doi: „Ne știm ...
Câtă cafea trebuie să bem zilnic? Un renumit cardiolog dă răspunsul final. În cantități moderate, are efecte benefice pentru sănătate
Câtă cafea trebuie să bem zilnic? Un renumit cardiolog dă răspunsul final. În cantități moderate, ...
Taxa auto pentru mașini poluante revine în România. E condiția pentru accesarea fondurilor PNRR
Taxa auto pentru mașini poluante revine în România. E condiția pentru accesarea fondurilor PNRR