Vitamina C este un nutrient esențial pentru organism, fiind disponibil în mod natural în majoritatea legumelor și fructelor. Această vitamină este folosită de organism ca antioxidant, prevenind deteriorarea celulelor și ajutând la creșterea și repararea țesuturilor. Totodată, vitamina C joacă un rol important în vindecarea rănilor și în menținerea sănătății pieii, vaselor de sânge, oaselor și cartilajelor.
Cei mai mulți oameni își pot lua doza de vitamina C din alimentație. Astfel, fructele și legumele proaspete sunt surse bune de vitamina C, iar o persoană ar trebui să își ia toată cantitatea zilnică din mâncare. În același timp, specialiștii în sănătate susțin că alimentele bogate în elemente nutritive care stimulează producția de colagen pot reprezenta o strategie importantă pe măsură ce înaintăm în vârstă, pentru a evita efectele negative ale reducerii de colagen. Printre aceste opțiuni se numără și gemul de mere, care se remarcă drept o alternativă pratică și eficientă pentru îngrijirea corpului, notează Click.
Citește și: Codul de pe fructe și legume prin care îți dai seama care sunt mai proaspete. Te va ajuta la buget
Mărul este un aliment deosebit, iar proprietățile sale sunt recunoscute de experții în sănătate. Acesta produce colagen în mod natural, așa că ar trebui să îl introduci în dieta de zi cu zi. Mai mult, măărul reglează tensiunea arterială, dar și nivelul de glucoză din sânge.
Cu 85% apă și aproximativ 50 de calorii, mărul reprezintă gustarea ideală. Mai mult, acesta conține o cantitate bogată de vitamina C, dar și A, E și B. Mărul poate fi introdus în alimentație sub diverse forme, gemul de mere reprezentând o variantă ideală. Cu toate că pare un simplu desert, acest gem conține ingrediente bogate în antioxidanți și compuși ce ajută la producția de colagen.
Consumat proaspăt, crește aportul de vitamina C, flavonoide ce neutralizează radicalii liberi și favorizează regenerarea celulară, în timp ce gelatina, care poate fi folosită la prepararea gemului de mere, oferă doza necesară de colagen hidrolizat în mod natural, acesta fiind ideal pentru îmbunătățirea sănătății pielii, părului și unghiilor.