ANPC a aplicat amenzi de 7,6 milioane de lei pentru nereguli în sectorul alimentar

Inspectorii ANPC au desfășurat, în perioada 9–13 martie, o amplă acțiune de control în sectorul alimentar, în urma căreia au aplicat sancțiuni în valoare totală de aproximativ 7,6 milioane de lei. Verificările au vizat peste 1.600 de operatori economici din domenii care au impact direct asupra sănătății consumatorilor, precum magazine alimentare, unități de procesare sau spații de comercializare a produselor perisabile, potrivit Agerpres.

Te-ar mai putea interesa și: Mucegai, carne stricată și gândaci în bucătării. Controalele ANPC au închis 40 de firme și au adus amenzi de aproape 6 milioane de lei

ANPC a aplicat amenzi de 7,6 milioane de lei pentru nereguli în sectorul alimentar

Potrivit instituției, în timpul controalelor au fost identificate numeroase nereguli. Ca urmare, comisarii au aplicat 1.363 de amenzi contravenționale, în valoare totală de circa 7,6 milioane de lei, precum și 785 de avertismente pentru abateri considerate mai puțin grave.

În plus, autoritățile au dispus retragerea definitivă de la vânzare a unor produse neconforme în valoare de peste 287.000 de lei. Alte produse, estimate la peste 1,42 milioane de lei, au fost oprite temporar de la comercializare până la clarificarea situației sau remedierea problemelor constatate. De asemenea, activitatea a 22 de operatori economici a fost suspendată temporar, până când aceștia vor corecta deficiențele identificate de inspectori.

Printre principalele probleme descoperite în timpul controalelor se numără comercializarea unor produse alimentare care prezentau depuneri de cristale de gheață, semn al deteriorării calității acestora, precum și produse vegetale depreciate, cu urme de lovire, strivire sau alterare. În cazul unor produse de origine animală, cum ar fi carnea, inspectorii au găsit depuneri mucilaginoase de culoare albă, semn al alterării produsului.

Totodată, au fost constatate nereguli privind depozitarea alimentelor perisabile. În unele cazuri, comercianții nu respectau temperaturile recomandate de producători pentru produse precum creme tartinabile sau smântână, ceea ce poate afecta siguranța alimentară. Inspectorii au mai identificat produse vegetale alterate, cu depuneri de culoare albă și textură mucilaginoasă.

Problemele nu s-au limitat doar la produse, ci și la condițiile de depozitare și la echipamentele folosite. Au fost descoperite agregate frigorifice cu elemente de etanșare deteriorate și acumulări importante de gheață, precum și ustensile și echipamente uzate, cu urme de rugină, impurități sau arsuri. De asemenea, în unele unități au fost observate condiții de igienă necorespunzătoare, cum ar fi pavimente murdare, cu depuneri de reziduuri alimentare, lichide sau gheață.

În unele cazuri, inspectorii au găsit și produse alimentare cu termenul de valabilitate depășit sau ulei alimentar utilizat în mod repetat, cu un grad avansat de degradare termică.