Mare atenție la cozonacul de Paște. Produsele cu cele mai multe E-uri din supermarket. InfoCons a analizat 11 tipuri

Cozonacul este unul dintre cele mai apreciate deserturi când vine vorba despre sărbători și este nelipsit de pe mesele românilor. Pentru că în magazine au apărut multe sortimente de la diferiți distribuitori, gospodinele preferă să îl cumpere, decât să-l pregătească în casă.

InfoCons (Asociația pentru Protecția Consumatorilor) a făcut o analiză, în preajma Paștelui 2025, și a descoperit că cele mai populare produse de tip panettone de pe rafturile magazinelor sunt adevărate „bombe” cu aditivi alimentari.

Citește și: Paște 2025. De unde poți comanda cozonac și pască în acest an. Cofetăriile și magazinele alimentare și-au diversificat oferta, propunându-le clienților atât produse tradiționale, cât și reinterpretate

Care este cozonacul cu cei mai mulți aditivi

Studiul a vizat 11 produse de cozonaci tip panettone, comercializate de unii dintre cei mai mari retaileri din România. Rezultatul este îngrijorător: 100% dintre produsele analizate conțin aditivi alimentari (E-uri), în cantități variabile:

• 9,1% dintre produse au în compoziție 7 aditivi
• 9,1% – 6 aditivi
• 9,1% – 3 aditivi
• 72,7% – 1 aditiv

„Consumatorii trebuie să citească etichetele cu atenție și să fie conștienți că ceea ce pare un produs tradițional poate fi, de fapt, un amestec complex de ingrediente artificiale”, avertizează reprezentanții InfoCons.

Printre produsele cu cel mai mare număr de aditivi se numără:

• Cozonacul Panettone Cake Mania – 7 aditivi
• Cozonacul Panettone crema de ciocolată Santangelo – 6 aditivi
• Cozonacul Panettone Classic Bauducco – 3 aditivi

La polul opus, cu un singur aditiv în compoziție, se află:

• Panettone Classico Battistero
• Panettone Classico Bauli
• Panettone Classico Sapori
• Panettone Classico Excellent
• Panettone Classic Favorina
• Panettone Classico Granducale
• Panettone Classic Winter Edition
• Panettone Delux

Printre firmele și brandurile vizate de analiza InfoCons se numără: Il Vecchio Forno SRL, Bauli S.p.A., Boutique Cadeaux SRL, Maina Panettoni S.p.A., Tims Foods Ecood, Santangelor Group SRL, Auchan România SA, Sandori Distribution SRL, Mega Image SRL, Lidl Discount SRL, Kaufland România SCS.

InfoCons recomandă consumatorilor:

• să citească etichetele și să verifice lista de ingrediente;
• să aleagă produse cu un număr cât mai mic de aditivi;
• să se informeze despre efectele posibile ale aditivilor alimentari;
• dacă au posibilitatea, să opteze pentru prepararea cozonacului în casă.