Știri interne

Motivul pentru care au dispărut roșiile „inimă de bou”. Tomatele erau recunoscute pentru dimensiunile lor gigant

16 Feb, 22:59 • Cornel Ghimeșan
Printre legumele aflate în pericol de dispariție de pe piețele românești se numără și roșiile „inimă de bou”, cultivate în țara noastră de mai multe generații. Aceste tomate sunt recunoscute pentru dimensiunea lor generoasă, gustul bogat și aroma lor intensă.
Motivul pentru care au dispărut roșiile „inimă de bou”. Tomatele erau recunoscute pentru dimensiunile lor gigant

În decursul ultimelor decenii, România a suferit pierderi semnificative în ceea ce privește varietățile tradiționale de legume, înlocuite treptat de semințe importate. Printre aceste pierderi se numără și celebrele roșii „inimă de bou”. Descoperiți mai jos de ce aceste tomate românești sunt din ce în ce mai rare pe piețele din țară.

Varitățile tradiționale de legume devin tot mai rare în piețele românești, fenomen observabil și în cazul roșiilor „inimă de bou”, un soi tradițional originar din județul Buzău, apreciat pentru gustul său distinct.

Citește și: Profitul MOL e la pământ, a scăzut cu 36% în 2023. Reprezentanții companiei dau vina pe guvernanți

Printre legumele aflate în pericol de dispariție de pe piețele românești se numără și roșiile „inimă de bou”, cultivate în țara noastră de mai multe generații. Aceste tomate sunt recunoscute pentru dimensiunea lor generoasă, gustul bogat și aroma lor intensă. Totuși, din cauza fragilității lor și a susceptibilității la deteriorare în timpul transportului, mulți legumicultori au renunțat la cultivarea lor. Astfel, interesul pentru protejarea acestui soi a scăzut treptat, conducând la pierderea soiului autentic de roșii „inimă de bou” din România. În prezent, acest soi este înregistrat în Italia și Bulgaria. Prin urmare, în România, roșiile nu mai pot fi comercializate sub denumirea specifică de „inimă de bou”, ci doar ca varietate de tip „inimă de bou”.

„Acest soi a fost apreciat pentru mărimea fructului, gust și aromă. A fost mult cultivat în sistem gospodăresc. De aceea cercetarea a fugit de acest soi. Fructele sunt mari, zemoase dar la nivel de cultivare intensivă nu au fost apreciate pentru că nu rezistă foarte bine la transport. Trist este că soiul autentic de „inimă de bou” a fost pierdut de statul român și nu mai avem dreptul să-l cultivăm.

El a fost înmatriculat în Italia și o altă varietate în Bulgaria. Nu mai poate fi comercializat în România sub brandul tomate „inimă de bou”.  Noi nu am avut instituții care să păstreze brandurile acestea pe care le-am obținut în timp. Ele au fost înregistrate în catalogul european”, a spus cercetătorul Costel Vânătoru.

Potrivit unui studiu realizat de cercetătorul Costel Vânătoru, de la Staţiunea Experimentală din Buzău, nu mai puţin de 2.647 de soiuri  de legume au dispărut din țara noastră. Această situație de datorează neglijenței pentru conservarea patrimoniului genetic. În plus, principala cauză a pierderilor masive de seminţe este înlocuirea legumelor vechi cu soiuri din import.

„Mare parte a creaţiilor biologice, înlocuite din cultură şi neglijate, s-au pierdut pentru totdeauna. Multe soiuri se află conservate în bănci de gene din străinătate, de cele mai multe ori fără acordul statului român. În cultura plantelor e ca şi în modă. Se caută anumite soiuri, iar cele vechi sunt uitate. Când îşi aminteşte cineva ce bune erau, de exemplu, vinetele bucureştene, nu le mai găseşte, dacă vrea să le cultive din nou. Grădinarii mai păstrează seminţele vechi dar, în timp, soiurile se deteriorează”, a declarat cercetătorul Costel Vânătoru.

Citește și: Calculul pensiei nu poate să includă anumite perioade. Anunțul Casei de Pensii

Urmărește Daily Business pe Google News
Trăim în secolul vitezei, în secolul în care ORICE este la un click distanța, iar diferențele sunt dictate de calitatea “ambalajului”. Trăim în secolul în care suntem victimele dezinformării ... citește mai mult
Alte articole
România intensifică măsurile pentru reducerea consumului de energie, Dacia și Ford opresc temporar producția, spune Bolojan
România intensifică măsurile pentru reducerea consumului de energie, Dacia și Ford opresc temporar ...
Fostul șef al Autorității Vamale Române, Mihai Savin, trimis în judecată pentru fals intelectual
Fostul șef al Autorității Vamale Române, Mihai Savin, trimis în judecată pentru fals intelectual
FORT cere Guvernului și Consiliului Concurenței să verifice formarea prețurilor la carburanți și acuză marje de profit excesive
FORT cere Guvernului și Consiliului Concurenței să verifice formarea prețurilor la carburanți și ...
Surse: Președintele Nicușor Dan ar putea desemna noul premier până la sfârșitul lunii
Surse: Președintele Nicușor Dan ar putea desemna noul premier până la sfârșitul lunii
SUA înlocuiesc tarifele temporare cu noi taxe vamale pentru 60 de țări și pregătesc noi măsuri comerciale
SUA înlocuiesc tarifele temporare cu noi taxe vamale pentru 60 de țări și pregătesc noi măsuri ...
Banca de Investiții și Dezvoltare a finalizat evaluarea Comisiei Europene pentru gestionarea fondurilor UE
Banca de Investiții și Dezvoltare a finalizat evaluarea Comisiei Europene pentru gestionarea fondurilor ...
90 de zile de când România nu are un Guvern cu puteri depline
90 de zile de când România nu are un Guvern cu puteri depline
Iranul nu negociază în prezent cu SUA, spune ministrul de externe de la Teheran
Iranul nu negociază în prezent cu SUA, spune ministrul de externe de la Teheran
Rusia își intensifică protecția navelor în Marea Neagră, în contextul amenințărilor asupra exporturilor de cereale
Rusia își intensifică protecția navelor în Marea Neagră, în contextul amenințărilor asupra exporturilor ...
Debitul Dunării scade la un minim comparabil cu cel din 1985
Debitul Dunării scade la un minim comparabil cu cel din 1985
Adrem preia participația majoritară în Electroechipament Industrial
Adrem preia participația majoritară în Electroechipament Industrial
Armata a detonat stânca Pârjoaia pentru a devia apa Dunării spre Centrala de la Cernavodă
Armata a detonat stânca Pârjoaia pentru a devia apa Dunării spre Centrala de la Cernavodă
ING Bank România a atras 120.000 de clienți noi în primul semestru din 2026, dar profitul brut a scăzut cu 29%
ING Bank România a atras 120.000 de clienți noi în primul semestru din 2026, dar profitul brut a scăzut ...
Parlamentul se reunește în sesiune extraordinară pentru două jaloane PNRR privind biodiversitatea și integritatea
Parlamentul se reunește în sesiune extraordinară pentru două jaloane PNRR privind biodiversitatea ...
Președintele Nicușor Dan urmează să promulge legile-jalon din PNRR
Președintele Nicușor Dan urmează să promulge legile-jalon din PNRR
Trump anunță reluarea negocierilor cu Iranul și spune că a amânat un atac militar de amploare
Trump anunță reluarea negocierilor cu Iranul și spune că a amânat un atac militar de amploare
CIA: Militarii ruși desfășurați în prima linie a frontului din Ucraina supraviețuiesc, în medie, 20-30 de minute
CIA: Militarii ruși desfășurați în prima linie a frontului din Ucraina supraviețuiesc, în medie, ...