Superalimentele uitate. Cum ovăzul, morcovii și lintea pot fi mai valoroase decât goji și spirulina
Termenul „superaliment” a devenit, dintr-un concept științific, un instrument de marketing pentru produse exotice și scumpe. Însă nutriționiștii atrag atenția că alimentele simple, locale și accesibile oferă beneficii nutriționale comparabile, fără costuri ridicate și fără impact negativ asupra mediului sau comunităților producătoare.