Cât a ajuns să coste 1 kilogram de carne de porc, înainte de Crăciun. Românii se pregătesc din timp pentru sărbătorile de iarnă

În majoritatea măcelăriilor de cartier, prețurile au rămas stabile pentru moment, fără nicio urmă din valul de scumpiri pe care mulți îl anticipau pentru acest final de an. Pulpa de porc fără os se vinde joi la aproximativ 24 de lei/kg, menținându-se în limitele obișnuite ale ultimelor luni.

Ceafa de porc și cotletul fără os se situează în jurul a 35 de lei/kg, iar pentru cei care vor să pregătească preparate mai fine, mușchiulețul ajunge la 41 – 42 de lei/kg.

Citește și: Recomandările ANSVSA privind alimentele cumpărate în postul Crăciunului. Cum te asiguri că nu iei pește stricat

Cât costă 1 kilogram de carne de porc

În galantare se găsesc și oase, rasoale, slănină pentru topit, șorici sau organe, toate la prețurile obișnuite. Odată cu apropierea sezonului de sacrificare a porcilor, au apărut și mațele pentru cârnați, în numeroase variante, multe dintre acestea provenind din Ungaria. Carnea, însă, este în continuare românească, venită în special de la abatoarele din Periș.

Surpriza vine din marile supermarketuri, unde promoțiile au dus prețurile la niveluri greu de ignorat. Pulpa de porc fără os coboară până la 16,99 lei/kg, în timp ce cotletul fără os se vinde cu aproximativ 27,50 lei/kg.

În alte rețele de retail, ceafa fără os costă doar 21.99 lei/kg, iar mușchiulețul poate fi găsit chiar și cu 30 de lei/kg. În unele cazuri, carnea nu provine din România, dar se pare că principalul criteriu pentru mulți clienți rămâne prețul.

Măcelarii din magazinele mici spun că, momentan, nu există niciun motiv pentru creșterea prețurilor. Singura posibilitate ar fi o modificare venită din partea furnizorilor, și chiar și aceea ar afecta doar micile măcelării, nu și marile lanțuri de magazine, scrie g4food.ro.

Citește și: Şase din zece români depăşesc bugetul planificat pentru Crăciun 2025. Câţi cheltuiesc din economii