LIFESTYLE

Secretul aztec păstrat de secole într-un oraş italian: Ciocolata care te ajută să slăbeşti

20 decembrie 2015, ora 14:54 
Aboneaza-te la: RSS   Trimite prin: LinkedIn
modica.jpg
De mulţi ani, turiştii au descoperit Sicilia, cu istoria sa fascinantă, vulcanii care nu dorm şi cu faimoasa sa gastronomie, dar totuşi a rămas aici şi un secret bine păstrat, un anume fel de ciocolată. Este fabricată doar la Modica, oraş aflat în Patrimoniul Mondial UNESCO, şi este inspirată de tradiţiile vechilor azteci.

Modica este unul din cele opt oraşe baroce din Val di Noto.
Conchistadorii spanioli au adus aici, din Mexic, boabe de cacao şi reţeta de preparare a unei paste, numită de  azteci xocoàtl, obţinută prin frecarea cu o piatră rotundă şi netedă numită de ei metate, scrie stiri,tvr.ro.

Ca şi aztecii, fabricanţii din Modica cred că ciocolata lor este foarte benefică pentru sănătate. Cacaua neprocesată este bogată în antioxidanţi şi flavonide, iar studiile arată că procesarea la rece o ajută să-şi păstreze intacte proprietăţile benefice.

Magazinele de aici expun articole în care se spune că doar o bucăţică din această ciocolată mâncată zilnic reduce pofta de dulce şi te ajută să slăbeşti.


Comentariile acestui material
 
Numele complet:*
ex: Ion Popescu
Adresa de email:*
Site personal:
ex: http://www.dailybusiness.ro/
Comentariul tau:*
ATENTIE! Camp obligatoriu.
 
 
 
KeyJobs - Job-uri premium
Sambata, 17 Aprilie 2021, 02:48
Alegeti frecventa cu care doriti sa primiti newsletterul:
Adresa dvs. de email:
Abonati-va la newsletter