Familia de români care a transformat un sat spaniol într-un loc de poveste printr-un bar unic

O familie de români – Mihai și Roxana Costea, împreună cu cei doi copii ai lor, de 7 ani și un an și jumătate – a decis să-și înceapă o viață nouă într-un mic sat spaniol, Tronchón, cu doar 56 de locuitori. În loc să caute confortul unei vieți liniștite, cei doi au acceptat provocarea de a prelua barul local deținut de primărie și de a-l transforma într-un punct de atracție atât pentru localnici, cât și pentru turiști., potrivit bugetul.ro.

Te-ar mai putea interesa și: Bucureștenii conduc detașat topul creditelor ipotecare. Tot mai mulți români se împrumută pentru o locuință

Familia de români care a transformat un sat spaniol într-un loc de poveste printr-un bar unic

Familia nu s-a aruncat direct în afaceri, ci a acumulat experiență timp de șase ani în regiuni precum Castellón, Morella și Benicàssim, lucrând ca bucătari și ospătari. Această experiență i-a ajutat să înțeleagă ce înseamnă să gestionezi un local și să interacționezi cu clienții, dar mai ales le-a dat curajul de a-și deschide propriul business.

Ceea ce a diferențiat imediat barul familiei Costea de alte localuri a fost atenția la detalii și personalizarea serviciilor. În plus față de preparatele tradiționale spaniole, precum tapas, paella sau churros cu ciocolată, Mihai și Roxana oferă și preparate românești, la cerere sau pentru ocazii speciale. Dacă sunt anunțați din timp, pot pregăti chiar și un meniu fix cu mâncare de casă, creând astfel o experiență autentică pentru clienți.

Această combinație de ospitalitate, atmosferă prietenoasă și preparate personalizate a transformat barul într-un loc unde oamenii vin nu doar pentru mâncare, ci și pentru senzația de „acasă”. Conceptul lor a prins rapid, iar localul a reușit să atragă clientelă fidelă, un rezultat remarcabil având în vedere dimensiunea satului.

Localul este deschis zilnic, cu excepția zilei de miercuri, între 9:00 și 15:00, respectiv 17:00–22:00, iar în weekend, familia renunță la pauza de prânz și închide localul la miezul nopții. Programul solicitant reflectă angajamentul lor, dar și dorința de a menține un contact permanent cu comunitatea.

Roxana Costea explică adaptarea lor la viața din sat: „Suntem obișnuiți cu temperaturile scăzute, iar faptul că satul este mic nu este o problemă pentru noi. Rutina noastră zilnică se învârte în jurul muncii, dar suntem preocupați și de copii, care nu au mulți prieteni. În weekenduri, sosirea vizitatorilor le aduce companie și activități recreative.”

Familia Costea nu se oprește aici. În curând, intenționează să renoveze localul și să amenajeze 5 camere de oaspeți, transformând barul într-un mic centru de cazare și recreere pentru vizitatori. Această extindere ar putea crește atractivitatea satului și ar crea oportunități economice suplimentare.

Experiența lor arată că succesul unei afaceri nu depinde neapărat de numărul mare de clienți, ci de fidelizarea acestora și de crearea unei experiențe memorabile. Prin atenție la detalii, servicii personalizate și atmosferă caldă, românii au demonstrat că pot revitaliza o comunitate mică și pot transforma o provocare într-o oportunitate.