Gustarea dintre mese care te ajută să ajungi la 100 de ani. Dan Buettner, expert în longevitate, a dezvăluit ce trebuie să mâncăm ca să trăim mai mult.
Expertul în longevitate a postat recent un videoclip pe Instagram unde a explicat că floricelele de porumb sau popcornul te ajută să trăiești și 100 de ani.
„Floricelele făcute cu aer cald sunt foarte bogate în fibre, conțin mulți carbohidrați complecși și chiar au mai mulți polifenoli decât multe legume. Sunt accesibile, usor de făcut și, cel mai important, sunt delicioase”, a spus Dan Buettner pe Instagram.
De-a lungul timpului, studiile au arătat că cerealele integrale, precum popcornul, pot reduce riscul de demență. De asemenea, conținutul ridicat de polifenoli din floricelele de porumb poate ajuta la protejarea organismului împotriva inflamației și a stresului oxidativ, oferind protecție împotriva bolilor cronice.
Datorită faptului că sunt sărace în calorii și bogate în fibre, floricelele de porumb pot contribui și la gestionarea greutății prin inducerea senzației de sațietate.
Potrivit specialiștilor, pentru a beneficia de toate avantajele lor pentru sănătate, este important să le consumi preparate cu aer cald, nu îmbibate în unt, pentru a evita excesul de calorii și grăsimi. Contrar părerii populare, nu ai nevoie de un aparat special cu aer cald pentru a face floricele sănătoase. De fapt, unii experți chiar descurajează această metodă, deoarece poate arde floricelele și reprezenta un risc de incendiu, scrie csid.ro.