Pâinea cu gust de carne a fost inventată la Galați. „Friptura nu se vede, dar se simte”
Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați a primit recent un brevet de invenție din partea Oficiului de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM) pentru o inovație remarcabilă: pâinea proteică cu gust și proprietăți de carne. Această realizare a fost rezultatul muncii intense a unui colectiv de cadre didactice de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor.